Veganbook

„Es gibt nämlich kein Grundrecht auf billiges Fleisch. Und seit Jahren ist bekannt, dass der Konsum von Fleisch und anderen tierischen Produkten (Butter und fettreicher Käse zum Beispiel haben ebenfalls eine verheerende CO2-Bilanz) im Vergleich zu pflanzlicher Ernährung besonders klimaschädlich ist. Ebenfalls seit Jahren ist bekannt, dass die industrielle Tierproduktion auch unser Grundwasser mit Nitrat […]

„Wir halten Leuten den Spiegel vor und wenn Leute sich echauffieren, dann sagen wir: Sie sollen in den eigenen Spiegel schauen und sehen, wer der eigentliche Auftraggeber der Schweinereien ist.“ Anmerkung: Genauso ist es. Allerdings würde ich nicht von „Schweinereien“, sondern von „Menschereien“ sprechen. Denn ein Schwein könnte niemals so abgrundtief moralisch versagen wie die […]

„An einer Pressekonferenz erklärte Djokovic, dass die pflanzliche Ernährung das Geheimnis seiner schnellen Genesungszeiten sei. «Ich esse auf pflanzlicher Basis. Ich denke, das ist einer der Gründe, warum ich mich gut erhole. Ich habe keine Allergien mehr, die ich früher hatte und es gefällt mir.»“ Anmerkung: Der Schwachsinn von der angeblichen Mangelernährung ist angesichts der […]

„Ernährungswissenschaftler empfehlen den täglichen Verzehr von Milch und Milchprodukten, unter anderem, um die Knochen mit Calcium zu versorgen. Osteoporose werde so aber geradezu gefördert, sagt der Arzt Bodo Melnik.“ „Die Inhaltsstoffe der Muttermilch einer anderen Spezies könnten im menschlichen Organismus Schaden anrichten. Das sagt etwa Bodo Melnik, Arzt und Professor an der Universität Osnabrück.“ „Bevölkerungen […]

„Alle Nutztiere fristen ein vergleichsweise kurzes Dasein. Viele von ihnen werden sozusagen als Babys, Kinder oder Jugendliche getötet.“ „Wir werden in Ewigkeiten nicht mehr gut machen können, was wir den Tieren angetan haben.“ – Mark Twain https://www.geo.de/natur/tierwelt/21383-rtkl-massentierhaltung-wie-lang-nutztiere-leben-koennten-und-wie-alt-sie   Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Es findet eindeutig eine pflanzenbasierte, umweltbewusste Bewegung statt, und wir sehen, dass bei unseren Kunden die Frage nach Nichtmilchprodukten gestellt wird.“ „Was Hafermilch getan hat, ist eine tatsächlich vergleichbare Alternative zu Milchprodukten – etwas, das in Qualität und Geschmack gleichwertig ist. Das hatten wir vorher nicht.“ https://twittersmash.com/news/pflanzliche-milch-auf-dem-vormarsch-viertel-der-briten-trinkt-jetzt-milchalternative-studie/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Wenn Landwirtschaft weiter so Land verbraucht und die Umwelt vergiftet, macht das die Böden und die Organismen kaputt. Das hat Auswirkungen weit über die eigentlich besprühte Fläche hinaus. Über Gewässer und Wind werden die Pestizide überall hin verbreitet. Es ist eine reine Illusion, dass sie lokal verwendbar sind.“ „Dann geht es weiter mit dem Fleischverbrauch. […]

Es kann kein „Tierwohl“ geben, wenn Tiere ausgebeutet, vergewaltigt und ermordet werden. Wenn man die völlig normalen Exzesse in der Tierhaltung verhindern möchte, dann ist ein „Tierwohl-Label“ Schwachsinn, weil man damit die Exzess-Tierquälereien noch zulässt. Ein erster Schritt wäre daher ein gesetzliches Verbot aller Exzess-Tierquälereien. Wenn man es mit dem „Tierwohl“ ernst meint, dann bleibt […]

Betreff: Vegan bei rheuma Nachricht: Ich habe durch Zufall diese Seite gefunden. Ich habe seit 12 Jahren rheumatoid Arthritis und lebe seit 10 Jahren vegetarisch. Bedeutet, viel Käse gegessen, ansonsten Gemüse, Sport usw., alles beachtet. Bin ein sehr aktiver Mensch und wollte mich dem Schicksal und den höllischen Schmerzen nicht kampflos ausliefern. Aber erst eine […]

Die Fotos sind erschreckend: https://www.thesun.co.uk/news/6180080/we-expose-india-tourism-brutal-treatment-elephants/ Journalisten haben in einer Reportage aufgedeckt, wie Elefanten über Monate oder gar Jahre gequält werden, um sie als Reittiere für Touristen gefügig zu machen. Sie werden mit Isolationshaft, Hungerkuren, Schlägen und weiteren Foltermethoden gebrochen. Viele Tiere sterben während der Tortur. In Indonesien ein ähnliches Bild. Touristen können beispielsweise im Naturschutzgebiet […]

Anmerkung: Ganz gut für angeblich mangelernährte Weltklasse-Sportler. In Wirklichkeit ist die vegane Kost die gesündeste Ernährung auch für Sportler. Eigentlich müssten jetzt auch die grössten Deppen kapieren, dass man nicht Weltklasseleistungen mit einer Mangelernährung erbringen kann, und die Ernährungsbetrüger müssten eigentlich aus Scham endlich ihre Lügen über vegane Ernährung beenden. Wetten, dass Deppen und Ernährungsbetrüger […]

Man muss sich das mal auf der Zunge zergehen lassen: Die Weltgesundheitsorganisation WHO stuft Fleisch als „wahrscheinlich krebserregend“ und verarbeitetes Fleisch als „krebserregend“ ein, aber der Staat verwendet 6 Millionen Franken Steuergelder dafür, dass die Fleischindustrie noch mehr Werbung für krebserregendes Fleisch macht, damit die Bevölkerung noch mehr krebserregendes Fleisch isst. Damit aber ist der […]

„Eine vegane Ernährung ist die effektivste Methode, um sein Idealgewicht zu erreichen – ohne Kalorien zu zählen oder wie bei vielen Crash-Diäten zu hungern. Dies setzt allerdings voraus, dass auch gesunde Lebensmittel auf dem Teller landen.“ „Außerdem ist der Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln mit einem verminderten Sterberisiko sowie einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten verbunden.“ […]

„‚Gladiator‘-Star Ralf Moeller verzichtet konsequent auf Fleisch, Eier und Wurst. In der AZ sagt er, wie die neue Ernährung sein Wohlbefinden verändert hat und warum er Veganer ist.“ https://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.az-interview-ralf-moeller-darum-lebe-ich-vegan.4c69a8b9-a337-41a8-9f73-52c20b770246.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

Pflanzliche Vollwertkost beugt laut einer in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichten Studie Risikofaktoren für Herzkrankheiten vor. Forscher in Montreal, Kanada, baten Risikopatienten aus einem 12-wöchigen Ernährungsschulungsprogramm, die Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln zu erhöhen und überprüften die Auswirkungen der Ernährung auf deren Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Teilnehmer verloren durchschnittlich 4,8 kg, senkten ihren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und reduzierten ihren […]

Neue Daten der „Women’s Health Initiative“ zeigen, dass eine fettarme, kohlenhydratreiche Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst, Gemüse und Getreide zu langfristigen gesundheitlichen Vorteilen führt. Im Vergleich zu Frauen, die keine Ernährungsumstellung vornahmen, wies die Interventionsgruppe mit einer optimierten Ernährung ein um 15 % niedrigeres Langzeitrisiko für Brustkrebsmortalität, eine 30-prozentige Verringerung der Herzkrankheiten und ein um […]

Selbst wenn es keine anderen Vorteile einer gesunden veganen Ernährung geben würde, wäre es bei Betrachtung dieser Fakten absurd, sich nicht vegan zu ernähren. Einer der Autoren der Studien – Dr. Caldwell B. Esselstyn – schreibt in seinem Buch „Prevent and Reverse Heart Disease“: „Ich hege immer noch diesen unbefangenen Traum, den ich hatte, als […]

„Wir sind in einem Flugzeug über dem Atlantik, und der Tank hat ein Leck. Notlanden? Oder Augen zu und durch? Vor genau dieser Frage steht die Klimapolitik.“ https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/klimawandel-den-absturz-kann-man-nicht-wegdiskutieren-kolumne-a-1271315.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Laut einer neuen Studie ist eine vegane Ernährung der mit Abstand beste Weg, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern. Forscher der Universität Oxford stellten fest, dass der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung die Umweltbelastung durch Lebensmittel um 73 Prozent senken kann. Wenn alle aufhören würden, verarbeitetes Fleisch zu essen, könnte die globale landwirtschaftliche Nutzfläche […]

„2002 wurde bei Marc Ramirez Diabetes Typ 2 festgestellt. Sein Arzt sagte ihm, er sei bis ans Ende seines Lebens auf Medikamente angewiesen. Lange Zeit glaubte Marc, dass sein Diabetes genetisch bedingt war und er nichts dagegen tun könnte – schließlich waren fast all seine Geschwister ebenfalls betroffen. Doch als er von den gesundheitlichen Vorteilen […]