Veganbook

Anmerkung: Ich bin sehr begeistert davon, mit welcher Klarheit, Tiefe und Verständlichkeit Prof. Haditsch die Aspekte der Corona-Pandemie analysiert. Nur selten habe ich einen Wissenschaftler von diesem Format gesehen. Letztlich hält auch er es für wichtig, eine Herdenimmunität unter den Nicht-Risikogruppen zu schaffen und die Risikogruppen bestmöglich zu schützen. Mir ist es völlig unverständlich, warum […]

Laut einer im Fachmagazin Diabetes and Metabolism veröffentlichten Metaanalyse erhöht der Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes. Die Wissenschaftler analysierten 28 Untersuchungen, in denen die Zusammenhänge zwischen Fleischkonsum und Typ-2-Diabetes-Risiko sowie Morbidität untersucht wurden. Menschen, die am meisten Fleisch, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch konsumieren, erhöhen ihr Risiko für Typ-2-Diabetes […]

„Von dem gesundheitsfördernden Potential wusste ich damals noch nichts.“ „Möglichst unverarbeitete Lebensmittel: Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Keine Öle und selbstverständlich keine tierischen Produkte.“ „Ich möchte nur, dass alle darüber informiert sind, dass man die eigene Gesundheit größtenteils selber in der Hand hat. Bei jedem Bissen.“ „Ich kann die Freude miterleben, wenn sich […]

https://www.blick.ch/life/gesundheit/ernaehrung/abnehmen/pflanzliche-proteine-vegane-lebensmittel-fuer-den-muskelaufbau-id15855846.html Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„In 12 von 15 der untersuchten Proben – also bei rund 80 Prozent – seien (multi-)resistente Keime nachgewiesen worden“ Anmerkung: Die Überraschung besteht für mich darin, dass nicht in 100 % der Proben resistente Bakterien gefunden wurden. Letztlich ist aber auch egal, weil dieses perverse System eh implodieren wird. Anschliessend sind dann wieder alle wieder […]

https://taz.de/Corona-und-ausbeuterische-Landwirtschaft/!5669076/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Der weltweite Wasserverbrauch ist nach UN-Angaben sechs Mal so hoch wie noch vor 100 Jahren. Gleichzeitig hätten 2,2 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sicherem Trinkwasser. Der Klimawandel verschärfe die Lage noch.“ Anmerkung: Für die „Erzeugung“ von einem Kilogramm Rindfleisch werden etwa 20.000 Liter Wasser benötigt. Aber das Thema Tierhaltung bzw. Tierprodukte spielt offenbar trotzdem bei […]

Es gab aus meiner Sicht nur zwei vernünftige Vorgehensweisen gegen das Corona-Virus: Man geht so strikt wie in China vor und riegelt alles für eine kurze Zeit ab, was offensichtlich in China Erfolg hatte. Diese Chance wurde aber verpasst und steht jetzt nicht mehr zur Verfügung, obwohl man hätte von China lernen können. Man überlässt […]

https://kenfm.de/von-der-wuerde-der-tiere/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Vor etwa einem Jahr gab es auf der Agrarlobby-Plattform agrarheute einen kleinen “Faktencheck” zu den Klimafolgen des Fleischkonsums. Das überraschende Ergebnis: Fleischkonsum ist gar nicht so schlimm! Und es bringt auch (fast) nix, weniger Fleisch zu essen!“ „Wenn man jedoch alle Umweltfolgekosten der Fleischproduktion einpreist – egal ob sie hierzulande oder in den Ländern des […]

https://www.horizonte-magazin.ch/2020/03/05/algorithmus-entlarvt-die-zerstoerer-der-alpwiesen/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0034425719304602?via%3Dihub Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Es gibt eine einfache psychologische Erklärung für die krasse Diskrepanz zwischen den Reaktionen auf das Coronavirus und denen auf die Klimakrise: Wir Menschen sind umso weniger bereit, unser Verhalten zu ändern, je weiter die vermuteten Konsequenzen des Nichthandelns entfernt scheinen, zeitlich wie räumlich.“ Anmerkung: Der Artikel spricht genau das an, was ich auch immer beklage: […]

„Doch an eine Sache hält sie sich strikt: keine tierischen Produkte zu kaufen. Für Sophia Fahrland ist das der entscheidende Aspekt, um sich umweltfreundlich zu ernähren.“ https://www.spiegel.de/gesundheit/klimaneutral-essen-wie-wir-der-umwelt-weniger-schaden-a-b2257539-54c9-40a8-91f9-05ab945ef733 Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Das Artensterben sei neben der Klimakrise die größte Bedrohung weltweit, erklärte der WWF Deutschland. Eine Million Arten könnte demnach in den nächsten Jahrzehnten aussterben.“ Anmerkung: Wie der allergrösste Teil der Menschheit die eigenen Lebensgrundlagen und die seiner Kinder und Kindeskinder total ruiniert, ist schon atemberaubend. Da wird immer von der „Krone der Schöpfung“, der „herausragenden […]

„Oft ist künstliches Fell in der Herstellung teurer als echte Pelze, die unter schlimmen Bedingungen gewonnen werden. Der Handel macht offenbar beide Augen zu, der Staat kontrolliert kaum und der Verbraucher wird getäuscht.“ https://www.mdr.de/nachrichten/politik/gesellschaft/verbraucher-pelz-textil-fehlende-hinweise-100~amp.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.zeit.de/wirtschaft/2020-01/foodwatch-obst-gemuese-verbraucherschutz-agrarpolitik-ernaehrung Diesen Beitrag als Podcast anhören

Laut einer Veröffentlichung der American Diabetes Association empfehlen Experten der Harvard University rotes und verarbeitetes Fleisch zugunsten pflanzlicher Nahrungsmittel zum Wohle der Gesundheit und der Umwelt in Ernährungsrichtlinien auszuschliessen. Die Wissenschaftler bewerteten die gesundheitlichen Auswirkungen von Nahrungsmitteln und stellten einen engen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und Diabetes sowie einer erhöhten […]

https://www.bento.de/politik/tierschutz-hanna-ueber-ihre-arbeit-beim-verein-soko-tierschutz-a-435e95b6-8674-4ce1-99bd-ac8838cfc17a Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.stern.de/genuss/-menschen-informieren-sich-mehr-ueber-ein-neues-handy-als-ueber-das-fleisch–das-sie-essen–9072074.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

Mi., 15.01.20 | 21:45 Uhr ARD „Die Pelzzuchtindustrie in Deutschland ist seit dem vergangenen Jahr Geschichte. Damals schloss die letzte Nerzfarm in Deutschland. Zu hoch wurden hier die Anforderungen an die Tierhaltung, das Geschäft war nicht mehr rentabel. Stattdessen siedelte sich die Pelzindustrie im benachbarten Ausland an, vor allem in Dänemark. Dort geht die Zucht […]