Veganbook

Pflanzliche Vollwertkost beugt laut einer in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichten Studie Risikofaktoren für Herzkrankheiten vor. Forscher in Montreal, Kanada, baten Risikopatienten aus einem 12-wöchigen Ernährungsschulungsprogramm, die Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln zu erhöhen und überprüften die Auswirkungen der Ernährung auf deren Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Teilnehmer verloren durchschnittlich 4,8 kg, senkten ihren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und reduzierten ihren […]