Veganbook

Sehr interessante Talkrunde mit sehr interessanten Experten wie Dr. Kim Williams (ehemaliger Präsident der amerikanischen Hochschule für Kardiologie), Dr. Caldwell Esselstyn (ehemaliger Arzt von US-Präsident Bill Clinton) und Prof. Dr. T. Colin Campbell (Autor China Study). Das ist genau der Unterschied zu Europa. In den USA treten Ernährungswissenschaftler und Ärzte direkt und ohne Scheu für […]

Es ist bereits ein Skandal, dass es ein Schulmilchprogramm der Europäischen Union gibt, um Kinder mit Milch gesundheitlich zu schädigen. Finanziert durch Steuergelder. Man glaubt, so ein Irrsinn liesse sich nicht mehr toppen. Aber weit gefehlt. Deutsche Bundesländer haben einen Weg gefunden, dem totalen gesundheitlichen Irrsinn freien Lauf zu lassen und subventionieren mit Steuergeldern den […]

Omega-3-Präparate schützen laut einer in der „Cochrane Database of Systematic Reviews“ veröffentlichten Übersicht nicht vor Herzkrankheiten und anderen chronischen Erkrankungen. Die Forscher untersuchten 79 Studien, die den Konsum von Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA) mit kardiovaskulärer Gesundheit verglichen. Langkettige Fettsäuren aus Fischölzusätzen schützten nicht vor der Gesamtmortalität und reduzierten das Risiko für kardiovaskuläre […]

http://www.taz.de/Heringsfischerei-in-der-Ostsee/!5527662/ Diesen Beitrag als Podcast anhören    

„Die tödliche, hochansteckende Afrikanische Schweinepest verbreitet sich in China. Fachleute fürchten, dass sie nicht mehr aufzuhalten ist.“ Die Menschen erkennen offensichtlich immer noch nicht, welche ökologischen, ökonomischen, gesundheitlichen und moralischen Folgen die Tierindustrie hat. Trotz aller Folgen soll das Fleisch(fr)essen weitergehen, koste es was es wolle. „Erst kommt das Fressen und dann die Moral“ – […]

Laut einer im Fachmagazin „Circulation“ veröffentlichten Studie besteht auch bei jungen Menschen das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wenn sie einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen. Die Forscher verfolgten 36.375 Teilnehmer aus der „Cooper Center Longitudinal Study“ ohne Herzerkrankungen oder Diabetes für 27 Jahre und verglichen die Mortalitätsraten mit kardiovaskulären Erkrankungen und dem Cholesterinspiegel. Hohe Cholesterinspiegel […]

In der Talkrunde bei Anne Will am 19.08.2018 sagte die CDU-Landwirtschaftsministerin, dass die Landwirtschaft in Deutschland nur 7 % der Treibhausgasemissionen verursache. Diese Angabe ist aus zwei Gründen falsch und irreführend: Es geht primär nicht um die Emissionen der Landwirtschaft, sondern um die der Tierprodukte. Denn diese Tierprodukte kommen auch von ausserhalb Deutschlands und für […]

„35 Millionen Hühner, 424.000 Schweine, 130.000 Rinder. So viele Tiere werden jede Woche in Tyson Foods Betrieben geschlachtet, in Teile geschnitten, verpackt – und dann in Supermärkten wie Walmart oder Schnellimbissen wie McDonalds in über 100 Ländern zum Verzehr angeboten.“ „Jeder zweite auf der Welt isst Fleisch von Tyson Foods.“ „Und in seinen Laboratorien entwickelt […]

Die heutige Landwirtschaft: „Organisierte Misshandlung von Tieren.“ Die Folgen der Tierindustrie: „Hauptgrund für die ökologischen Verwüstungen sowie für die Fortdauer des Hungers in der Welt.“ Ein Beispiel: „Die Nahrung eines Asiaten setzt sich im Durchschnitt zu drei Viertel aus Getreide zusammen, das sind etwa 150 Kilogramm pro Jahr. Ein Durchschnittsamerikaner kommt auf eine Tonne, 80 […]

Seit Leute nur von der Aufmerksamkeit in den neuen Medien leben können, sind sie zu allem bereit. Ein Beispiel ist dieser Typ, der mit seiner Freundin rohes Kalbsherz auf einem Vegan-Festival isst. Ihn scheint auch nicht zu stören, dass das Fleisch voller Fliegen ist. Für ihn scheint es nicht relevant zu sein, …dass der Konsum […]

„Der Veganismus gehört zu den großartigsten, schönsten und sanftesten Entdeckungen der Menschheit, denn er bietet die Möglichkeit, zu leben, ohne Tiere zu töten oder zu quälen, er befreit vom Zwang, zu leugnen und zu verdrängen, er tut niemandem etwas zuleide und setzt mit alledem gewaltige Energien frei. Und nebenbei gesagt: Leichter und billiger lässt sich […]

Wenn Menschen Kuhmilch trinken möchten, dann müssen sie verhindern, dass die Kälbchen die Milch ihrer Mütter trinken, so wie es die Natur vorgesehen hat. Dies verhindert man auf zwei Arten: Man nimmt die Mutter das Kalb kurz nach der Geburt unter grossen Schmerzen weg. Oft hört man Mutter und Kind noch tagelang vor Trennungsschmerzen schreien. […]

Ein ausgezeichneter Artikel. Selten stimmte ich mit einem Autor so überein. Eine „Revolution der Vernunft“ ist mehr als unwahrscheinlich. Denn wie sollte einer Spezies mit einer überwiegenden Mehrheit Volldeppen eine „Revolution der Vernunft“ gelingen? Ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich die Volldeppen wirklich Volldeppen nennen soll. Je länger ich nachdachte, desto mehr wurde mir […]

Der Zusammenhang ist einfach: Obst und Gemüse fördern in der Darmflora die gesunden Bakterien, die die kurzkettigen Fettsäuren bilden. Genau diese kurzkettigen Fettsäuren sind für ein gesundes Gehirn notwendig. Anmerkung: Schaut man sich die Studien über den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Tierprodukten und Arteriosklerose mit nachfolgender Demenzerkrankung an, betrachtet man die Studien über den Zusammenhang […]

„Ich habe einer Tierärztin, die jahrelang im Schlachthof gearbeitet hat, von dem Anblick im Schlachtraum erzählt und von dem heiseren Schreien oder Keuchen. Ob der Schlachter, technisch gesehen, etwas ‚falsch‘ gemacht habe, wollte ich wissen. Sie schrieb: ‚Ein gewaltsamer Tod ist immer hässlich. Geräusche, Gerüche, Anblicke, Gefühle. Da findet jeder, was keiner braucht. Ich habe […]

„Die aktuelle Lebensmittelproduktion reicht auch aus für 9,7 Milliarden Menschen im Jahr 2050 – aber dafür müsste sich unsere Ernährungsweise ändern.“ „Ihr Fazit lautet, dass an einer grundlegenden Änderung der menschlichen Ernährung kein Weg vorbeiführt, wenn die wachsende Weltbevölkerung gesund und nachhaltig ernährt werden soll, ohne die natürlichen Ressourcen des Planeten auszubeuten. Dazu müssten Fleisch- […]

Malek Batal, Professor für öffentliche Ernährung an der Universität Montreal: „In den letzten Jahren haben viele Prominente und Aktivistengruppen über die Grausamkeiten der Milchwirtschaft gesprochen. Darüber hinaus beschäftigen sich immer mehr Menschen mit möglichen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit Milchprodukten.“ https://vegconomist.de/markt-und-trends/kanada-milchkonsum-pro-kopf-stark-zurueckgegangen Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Die Geschäfte von Marine Harvest sind Umweltorganisationen schon lange ein Dorn im Auge. Greenpeace spricht vom ‚größten Massentierhalter der Welt‘. Die Umweltschützer werfen dem Konzern vor, ganz bewusst vor allem in Gebieten wie vor der chilenischen Küste zu expandieren, weil die Tierschutz- und Umweltauflagen dort wesentlich weniger streng sind zu als beispielsweise in Norwegen oder […]

„Die Agrarwirtschaft aber zählt zu den größten Klimasündern. Sie trägt, auch da sind sich Wissenschaftler einig, durch die Emissionen klimaschädlicher Gase wie Methan (Tierhaltung) oder Lachgas (Stickstoffdüngung) maßgeblich zum Klimawandel bei.“ „Wirklich wünschenswert aber ist eine Einsicht, auch auf Seiten der Agrarwirtschaft. Die Einsicht, dass der Klimawandel Existenzen gefährdet. Dass es ernste und nachhaltige Versuche […]

Die Fakten: Schlachtarbeiter unfähig und unwillig. Politik unwillig. Bagatellbussen bei Verstössen. Quälereien seit Jahrzehnten bekannt und nichts ändert sich. Warum kann und wird sich daran nichts ändern? Wer Teil einer Industrie ist, deren Geschäft es ist, Tiere lebenslang in Tierfabriken zu quälen, auszubeuten und zu ermorden, der wird kaum im Zentrum des Massenmords (Schlachthaus) zum […]