Veganbook

Das Dilemma weiter Teile der Ernährungswissenschaften: Die Menschen sind mit allen Nährstoffen bestens versorgt und werden krank: Adipositas, Typ-2-Diabetes, Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebserkrankungen

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Sinopsis

„Die Prävalenz von Epidemien durch ernährungsbedingte chronische Erkrankungen, insbesondere Adipositas, Typ-2-Diabetes, Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebserkrankungen, nimmt weltweit jedes Jahr dramatisch zu. Warum wurde dieses komplexe Wissen nicht in Verbesserungen der öffentlichen Gesundheit umgesetzt?“ „Wir wissen bereits, dass drei Viertel des Risikos für chronische Krankheiten – Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs – beseitigt werden können, wenn […]