Greenpeace Greencast

Lebensmittelverschwendung ist ein schweres Thema. Dennoch hat sich eine junge NGO zusammen mit Greenpeace an dieses Thema herangewagt. Martin Hausding sprach mit den beiden Pressesprecherinnen von "You think green" Laura Gebhardt und Kathi Kellner. Bei einer kleinen Führung ließ er sich erklären, warum Lebensmittelverschwendung so ein wichtiges Thema ist. Anhand einer Kochecke mit einem Molekularkoch wurde gleich vor Ort verdeutlicht, was man alles aus Lebensmittelresten machen kann. Mehr dazu im aktuellen Podcast.