Umami Y Glutamato: Aspectos Químicos, Biológicos Y Tecnológicos
  • Por Felix Guillermo Reyes Reyes
  • Editor: Blucher Open Access

Esta obra aborda el descubrimiento del gusto umami, las evidencias científicas de su existencia y los compuestos químicos responsables por este gusto, en particular el glutamato...

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Discurso, Cultura E Negritude
  • Por Eli Gomes Castanho
  • Editor: Blucher Open Access

Neste volume, ancorados na Linguística, particularmente, na Análise do Discurso de linha francesa e nos Estudos Culturais, os autores e autoras se propõem a refletir sobre...

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Contribuições Do Reator Iea-r1 Para A Pesquisa Nuclear: Ii Workshop Anual Do Reator De Pesquisas - Warp 2
  • Por Francisco de Assis Souza
  • Editor: Blucher Open Access

Inaugurado em 1958, o reator IEA-R1 tem na pesquisa uma de suas principais funções, onde desenvolve trabalhos nas mais diversas áreas, indo desde a compreensão da própria...

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Um Acadêmico Lutando Com A Indiferença: Salvemos A Universidade Brasileira
  • Por Clóvis Pereira da Silva
  • Editor: Blucher Open Access

Como docente da UFPR temos, ao longo dos anos, discutido também com colegas de diversas Universidades sobre a necessidade de ser iniciado pelos gestores do MEC um longo processo...

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Orçamento Impositivo No Brasil: Da Ficção À Realidade
  • Por Francisco Gilney Bezerra de Carvalho Ferreira
  • Editor: Blucher Open Access

O orçamento público constitui-se em instrumento da nação que espelha o programa econômico e financeiro do Estado. Por meio dele, pretende-se não só atender às demandas...

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Drama Humano Na Sociedade Do Espetáculo: Reflexões Sobre Arte, Educação E Políticas Públicas, Em Tempos De Pandemia
  • Por Maria Flávia Silveira Barbosa
  • Editor: Blucher Open Access

"Drama humano na sociedade do espetáculo: reflexões sobre arte, educação e políticas públicas, em tempos de pandemia" é o resultado do trabalho coletivo realizado por...

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A Escrita Como Exercício Em Processos Formativos
  • Por Sílvia Galesso Cardoso
  • Editor: Blucher Open Access

"A escrita como exercício em processos formativos" [...] é uma obra tocada adiante por pesquisadoras e pesquisadores que se formam na e pela escrita, lançando mão de escritas...

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Diários Públicos: Ficcionalização Do Cotidiano E Monopólio Comunicacional
  • Por Laysmara Carneiro Edoardo
  • Editor: Blucher Open Access

Esta pesquisa tem como orientação principal o debate sobre o lugar do Facebook, Instagram e WhatsApp - agora sob o nome do conglomerado Meta - como monopólio comunicacional e...

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Lima Barreto Na Sala De Aula: Primeiros Escritos
  • Por Janete Silva dos Santos
  • Editor: Blucher Open Access

Esta obra mergulha na interpretação de Lima Barreto, por meio de sua produção literária, sobre o Brasil e sobre as ancoragens dessa sua construção. Através de gestos de...

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John Locke, Leitor Do "judicioso" Hooker
  • Por Manoel Coracy Saboia Dias
  • Editor: Blucher Open Access

Na presente obra intitulada "John Locke, leitor do 'judicioso' Hooker", pretende-se demonstrar como a leitura lockiana do "Of the Lawes of Ecclesiasticall Politie", notadamente do...

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