Sinopsis
Crème de la Crème est un podcast sur le succès.Jy invite des hommes et femmes ayant connu le succès dans de nombreux domaines : entrepreneuriat, sport, gastronomie, médecine, blogging, design, journalisme et jen passe. Mon objectif ? Partager avec vous les clés de leur réussite lors dune conversation à bâtons rompus où tout y passe : routines, croyances, alimentation, outils de productivité, conseils de création d'entreprise, lifestyle etc. En 1h découte, jespère que vous aurez la sensation dentrer dans lintimité de ces personnes exceptionnelles et den tirer des enseignements pour vous inspirer dans votre carrière ou vie personnelle, voire vous aider à lancer votre propre business si vous êtes entrepreneur. Crème de la Crème est publié un dimanche sur deux... et parfois plus :-)Pour en savoir plus : https://podcast-cremedelacreme.com/category/podcast/
Episodios
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Comment sortir son épingle du jeu face à des géants du web ? | #Leçon 53
16/09/2020 Duración: 25minDans l’épisode du jour, je suis avec Camille, fondatrice du site Preppy Sport depuis 5 ans. Preppy Sport c’est LE site spécialisé dans l’équipement pour équitation. Si vous êtes cavalier, allez jeter un coup d’oeil, ça vaut le détour. Camille me pose la question suivante : « Comment faire pour sortir son épingle du jeu face à des géants du web, d’autant plus lorsque l’utilisateur classique est nourri par les codes promos, les commissions dérisoires et l’instantanéité ? Concrètement comment lutter contre des géants comme Amazon ou Décathlon lorsque l’on est une petite marque avec peu de moyens. »David contre Goliath, ça me connaît. Quand j’ai lancé Gemmyo en 2011, nous n’avions pas d’argent, pas d’expérience, et pas de connaissance du monde de la joaillerie. Face à des mastodontes comme Cartier ou Tiffany’s ça peut paraître perdu d’avance. Pourtant, nombreuses sont les histoires de jeunes marques qui ont réussi à tirer partie de leur petitesse
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#112 - Maïva Hamadouche, 7x championne du monde de boxe et policière : une femme dans un monde d'homme.
14/09/2020 Duración: 01h13minDans cet épisode je vous présente Maïva Hamadouche. Si l’épisode vous a plu n’hésitez pas à la suivre sur Instagram Maïva_Hamadouche ou pourquoi pas à lui faire un petit coucou.7 fois championne du monde de boxe féminine, Maïva trouve malgré tout le temps d’être, en parallèle de ses entraînements, policière au sein de la compagnie de sécurisation et d’intervention de Paris… une brigade réputée pour intervenir sur tout ce qui est violence urbaine ou événement à risque. Et l’une des 3 femmes de cette brigade. Ça vous situe un peu le personnage : hors norme. Issue d’un milieu social très humble, durant l’adolescence Maïva se cherche : bagarreuse, dissipée, elle a besoin de canaliser son trop plein d’énergie. A 14 ans, elle rencontre Fabrice Chavard, son premier coach et tombe dans le monde de la boxe. Cela deviendra son échappatoire. Aujourd’hui, Maïva est devenue une icône du monde de la boxe. Elle est tout simplement inarrêtable. Comme vous le comprendrez dans l’épisode, cela
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Comment lancer une marque innovante dans un secteur traditionnel ? | #Leçon52
09/09/2020 Duración: 22minDans l’épisode du jour je suis avec Laurie, qui se lance dans le business de la joaillerie digitale ouh ouh ça me parle ! Laurie me pose la question suivante :« Comment avez-vous appréhendé le fait de lancer une marque innovante sur un secteur aussi traditionnel que celui de la joaillerie ? En bref, que faut-il faire pour que ça MARCHE quand on lance un produit disruptif qui n’existe pas encore. »Alors là j’ai envie de dire à Laurie : désolée mais je ne vais pas pouvoir répondre en 20mn à cette question. Sinon je serais milliardaire, Gemmyo serait plus gros qu’Amazon et la vie aurait quand même un peu moins de saveur…En revanche, j’ai pu aider Laurie à réfléchir sur comment parler de son concept innovant. Comment construire un argumentaire impactant. Notamment au travers d’une plateforme de marque bien sûr.Ensuite, j’ai discuté avec elle de comment aborder ses premiers clients pour comprendre comment s’y adresser au mieux…Notes et références1. La News du GratinLa News du Gratin est un
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#111 – Vincent Montalescot, VP Marketing Monde de Montblanc – « Laisser une trace »
07/09/2020 Duración: 01h07minAujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Vincent Montalescot, Vice PDT Marketing de la marque Montblanc.Vincent est à l’image de la marque qui l’anime. Élégant, posé, réfléchi.Papa de 4 enfants, très attaché à sa vie de famille, passionné par son métier, il est aussi un homme du changement. Vous l’aurez compris, Vincent c’est une force tranquille.Originaire de la région de Limoges, Vincent fait ensuite ses études à Dauphine avec un objectif en tête : travailler pour une marque dans le monde du sport. Pari réussi puisqu’il débute sa carrière professionnelle à l’agence Havas Sport. En l’an 2000, l’un de ses rêves se concrétise, il met le pied dans la porte de l’un des géants du monde du sport : Adidas. Vincent y restera 17 ans et en retirera tout un arsenal d’enseignements qu’il nous livre dans l’épisode.En 2017, il arrive enfin chez Montblanc, à son poste actuel de VP Marketing avec une mission aussi intéressante qu’ambitieuse : faire évoluer cette marque centenaire pour la faire vivre avec son temps.E
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BookClub #Septembre 2020 - La confiance en soi, une philosophie - Charles Pépin
06/09/2020 Duración: 05minC'est la rentrée et il fallait bien que je vous trouve une pépite qui soit le compagnon idéal pour vous donner force et courage pour entamer le mois de septembre dans les meilleurs conditions.Il s'agit de La confiance en soi, une philosophie, du brillant Charles Pépin. La thèse principale du livre et que je partage complètement est la suivante : "On ne naît pas confiant, on le devient". Les chapitres du livre tâchent de donner au lecteur les clés pour y parvenir : s'entraîner bien sûr, passer à l'action, ou encore cultiver les bons liens. Une idée qui m'a marquée car elle a une résonance particulière pour moi : la confiance est un cadeau qui parfois se donne. Je m'explique : étant plus jeune j'ai fait des études littéraires. Quand je me suis lancée dans l'entrepreneuriat j'étais assez complexée par ma méconnaissance d'excel au point où j'étais persuadée de ne pas être capable d'un jour maîtriser l'outil. C'est mon mari, qui m'a formée et surtout m'a donné confiance en m'expliquant qu'il n'avait aucu
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Mes méthodes pour atteindre ses premiers clients | #Leçon 51
02/09/2020 Duración: 22minDans l'épisode du jour je suis avec Axelle, directrice marketing d'une startup tech.Comme beaucoup d'entre nous, Axelle me pose la question suivante : Comment arriver à faire connaître une application mobile destinée aux créatifs (monde des arts visuels) pour qu'ils puissent collaborer entre eux, sans budget marketing et communication et sans être présent sur les réseaux sociaux ?Avec Axelle on a parlé de "comment atteindre ses premiers clients..." vaste sujet et l'une des questions que vous me poser le plus souvent pour les leçons du Gratin. J'y réponds peu car malheureusement, ça se saurait sinon, il n'y a pas de recette magique ni de bonne réponse... Néanmoins s'il n'y a pas de bonne réponse car les techniques peuvent varier en fonction de votre produit et de votre cible... il y a des méthodes. Et je vous livre dans cet épisode ce qui représente pour moi la base de la base quand on se lance.Notes et références1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus
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# 110 – Hapsatou Sy, CEO Hapsatou Sy, auteure, productrice et animatrice TV - “Tout essayer parce que l’on a rien à perdre »
31/08/2020 Duración: 01h20minAujourd'hui j'accueille sur le Podcast Haspatou Sy.Si vous avez aimé l'épisode et souhaitez peut-être lui dire, et bien vous pouvez la contacter sur Instagram HapsatouSy, LinkedIn ou pourquoi pas son site web HapsatouSy.comHapsatou est entrepreneur, ou plutôt business woman comme elle dit, maman de deux bouts de chou, présentatrice télé et auteur de 2 livres.Laissez moi vous raconter son histoire : Née d'un père sénégalais et d'une mère mauritanienne, Hapsatou naît et grandit à Chaville dans les Hauts-de-Seine, au sein d'une famille de sept frères et sœurs.Après des études en économie, elle fonde Ethnicia à 24 ans un concept d'espaces de beauté multiculturel. Les débuts sont très difficiles, mais Hapsatou se bat comme un beau diable et fait grandir de manière fulgurante Ethnicia. Quelques années plus tard elle est à la tête de 17 salons un peu partout en Ile de France. Malheureusement, les ennuis financiers se multiplient et en 2013, Hapsatou décide de déposer le bilan d'Ethnicia. Elle rebondira en devenant d
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BookClub #Août 2020 - Alexis Zorba, Níkos Kazantzákis
02/08/2020 Duración: 03minVous allez voir ce livre est une pépite. Il s'agit d'un ouvrage intitulé Alexis Zorba par Níkos Kazantzákis. Je me rappelle avoir découvert ce livre quand j'avais à peu près 16 ans. Je ne m'attendais pas à grand chose. Des chants grecs, de beaux paysages, un peu de folklore. La version grecque de Heidi.Erreur monumentale mon général, le livre m'a complètement transportée. Laissez-moi vous raconter l'histoire : le narrateur, jeune intellectuel inquiet et réservé, s'apprête à embarquer en bateau pour la Crète où il compte exploiter une mine. Là, sur le port du Pirée, il fait la rencontre d'un homme qui lui propose ses services et qui va changer sa vie : Alexis Zorba. Zorba le grec c'est l'incarnation même de la liberté. L'inverse de notre narrateur empêtré dans ses pensées. Pourtant durant ce voyage initiatif une alchimie merveilleuse se crée entre les deux hommes. Notre narrateur apprendra auprès de cet homme pourtant simple la sagesse d'une vie faite de joie, de liberté, d'optimisme.&
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Mes astuces pour établir des relations puissantes avec ses fournisseurs | #Leçon50
29/07/2020 Duración: 25minAujourd'hui je suis avec Marie de la marque de maroquinerie "Lion de Némée".Marie me pose la question suivante :"je me lance depuis un an dans la création de mon entreprise dans le secteur de la maroquinerie. Me présentant souvent comme néophyte dans le domaine malgré plusieurs formations récentes, j’éprouve forcément des difficultés à rassurer mes éventuels futurs sous-traitants lors du premier contact par mail puis par téléphone.Jusqu'où devons-nous aller en terme d'honnêteté ou de culot lorsque l’on est novice et que l’on a en face de nous un personnel aguerri ?"Ah les premiers partenaires... pas toujours facile de les séduire... et pourtant c'est vraiment de cela dont il est question !J'ai tendance à dire que lorsque l'on entreprend on vend à tous et tout le temps : ses clients bien sûr, mais aussi des financiers, collaborateurs ou journalistes... Et il ne faut surtout surtout pas négliger ses partenaires !Dans cet épisode j'ai donc réfléchi avec Marie à des astuces sur comment se positionner pour rendre
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#109 - Composer sa carrière, garder le cap et questions-réponses pour devenir un pro de LinkedIn, avec Sandrine Chauvin, Directrice de la rédaction de LinkedIn
27/07/2020 Duración: 01h05minAujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Sandrine Chauvin, Directrice de la rédaction Europe, Moyen-Orient et Amérique Latine chez LinkedIn Actualités. Quel titre !Vous pourrez retrouver Sandrine sur LinkedIn of course à Sandrine Chauvin et je vous invite d'ailleurs à lui dire si cet épisode vous a été utile :)Je vous préviens cet épisode est un peu particulier car nous avons à la fois beaucoup parlé du parcours de Sandrine mais aussi de LinkedIn qui est un réseau social que j'apprécie beaucoup et qui est souvent mal connu. L'interview se déroule donc en deux parties, d'abord sur le parcours de Sandrine puis avec plein de conseils pratiques de sa part sur l'utilisation de LinkedIn et notamment :Comment faire décoller sa communauté ?Quelles astuces pour avoir un réseau puissant ?Comment utiliser LinkedIn au mieux pour recruter ou se faire embaucher ?Bref des dizaines de conseils concrets sur un réseau social devenu extrêmement attractif.Au niveau du parcours de Sandrine, je pense que vous ne serez pas non plus d
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# 108 - Clémentine Alzial, CEO de Valrhona - "Bien dire fait rire, bien faire fait taire"
20/07/2020 Duración: 01h04minAujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Clémentine Alzial, CEO de la marque de chocolat gastronomique Valrhona.Vous allez voir, Clémentine est un vrai tourbillon d'énergie et de positivisme.Ingénieur de formation, rien ne la prédestine à se tourner vers le monde de la gastronomie.Pourtant cette passionnée de relationnel trouve son premier emploi un peu par hasard, chez Valrhona, en tant que stagiaire... et y restera jusqu'à aujourd'hui. A l'heure, actuelle cette fidélité est suffisamment rare pour être pointée du doigt !Fonceuse, Clémentine, sait saisir sa chance et ne recul devant rien si le sujet l'intéresse.Après des débuts en R&D chez Valrhona, elle passe par la direction commerciale, un MBA puis le redressement du chocolatier Weiss, qui appartient au même groupe. Depuis 2019, elle vit la consécration et devient CEO de Valrhona, une marque créée en 1922 et regroupant plus de 1000 collaborateurs dans le monde. Pas mal non ?Dans cet épisode, Clémentine nous parle de son parcours, de leadership, de s
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Comment arbitrer entre contenus gratuits et payants sur les réseaux sociaux ? | #Leçon48
15/07/2020 Duración: 27minAujourd'hui je suis avec Alicia fondatrice d'une jeune startup couture "l'Atelier Marquise" basée à Barcelone. Alicia me pose la question suivante : "Comment arbitrer entre contenu gratuit pour faire grandir sa communauté et produits payants ? Plus largement comment canaliser son énergie pour ne pas s'épuiser à vendre des produits qui rapportent des clopinettes (les patrons de couture dans mon cas) mais développer une offre qui satisfasse clientes et entrepreneuses". Cette question est intéressante à l'heure des réseaux sociaux. Que ce soit sur YouTube, Instagram ou même via un blog la question de l'arbitrage entre contenus payants et gratuits est devenue un vrai sujet pour de nombreuses marques et entrepreneurs. Notes et référencesVoici son site web Son Instagram1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m’a marqué dans les dernières semaines :
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# 107 - Philippe Croizon, l'athlète amputé de 4 membres qui nous prouve que tout est possible
13/07/2020 Duración: 56minAujourd'hui je suis vraiment heureuse de recevoir sur le Gratin Philippe Croizon.Vous pourrez retrouver Philippe et lui faire un petit coucou via son site philippecroizon.com mais aussi sur divers RS et en particulier sur IG, Twitter et LinkedIn où vous le retrouverez à Philippe Croizon.Pour ceux qui ne connaîtrait pas encore Philippe voici ce que nous dit sa bio sur son site :"Je suis mort le 5 mars 1994 ! J'affirme que ma vie s'est arrêtée ce jour-là. Puis une autre a commencé..."Ce jour là, à 26 ans à peine, Philippe est touché par une ligne électrique de 20 000 volts pendant qu’il travaille sur son toit à démonter son antenne de télévision. Il ne subira pas 1, ni 2 mais 3 décharges. Ses membres sont entièrement carbonisés. Il se réveille quelques jours plus tard amputé des 4 membres.Vous pouvez imaginer que l'épisode va être émouvant voire même dur. Mais je vous préviens, Philippe est aussi impressionnant de vitalité. Après une période de 7 ans de dépression, suite à son accident, Philippe retrouve enfin
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Comment créer sa plateforme de marque ? | #Leçon47 avec le @SuperDaily
08/07/2020 Duración: 31minAujourd’hui je vous ai concocté un épisode un peu spécial avec mes copains du podcast Le Super Daily.Le Super Daily c’est quoi ? Un podcast qui traite quotidiennement de l’actualité des social media.Si vous ne connaissez pas encore je vous conseille vivement de l’écouter ou de les suivre sur TOUS les médias sociaux, bien sûr via le handle @supernatifs qui est le nom de l’agence de social media qui produit ce podcast.Pourquoi je vous parle de ça ? Et bien parce que Adjan et Thibault m’ont fait le grand plaisir de m’inviter sur le Super daily pour parler d’un sujet qui me passionne : la plateforme de marque.Je suis bien évidemment ultra biaisée car vous le savez sans doute, j’ai lancé une formation sur ce sujet de la plateforme de marque tant je trouvais que cet outil était mal ou peu utilisé par des créateurs d’entreprise. Si cela vous tente en plus de ce podcast, vous pourrez la consulter sur https://growth.le-gratin.fr/.Dans cet épisode on a donc parlé en long en large et en travers
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# 106 - Entretien avec Sarah Lavoine Poniatowski, CEO de la Maison Sarah Lavoine
06/07/2020 Duración: 38minAujourd'hui je suis ravie de recevoir sur le Gratin Sarah Lavoine Poniatowski. Vous pourrez retrouver Sarah et lui faire un petit coucou sur Instagram ou pourquoi pas directement via l'instagram de Maison Sarah Lavoine. Cela faisait longtemps que je voulais avoir sur le podcast une personne du monde de l'architecture d'intérieur. Avec non seulement un studio d'architecture d'intérieur mais aussi maintenant le grand succès de sa marque d'objets lifestyle, Sarah Lavoine était la candidate parfaite pour le podcast. Sarah n'est pas une femme comme les autres je peux vous le garantir. Elle fonde son studio d'architecture alors qu'elle est à l'époque tout juste jeune maman ; avec son bébé sous le bras elle parcourt les chantiers et se construit peu à peu un nom. Environ 15 ans plus tard, Sarah est à la tête d'un studio d'architecture qui a élargi son activité en marque de mobilier d'intérieur et d'accessoires - la fameuse Maison Sarah Lavoine - regroupant une soixantaine de collaborateurs.&
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BookClub #Juillet 2020 - Je sais pourquoi chante l'oiseau en cage, Maya Angelou
05/07/2020 Duración: 05minVous n'êtes évidemment pas sans avoir été secoués comme nous tous par les violences urbaines qui se déroulent aux États-Unis suite au décès de George Floyd.Je n'ai rien posté à ce sujet sur mes réseaux car je n'arrivais pas tellement à savoir si j'étais légitime pour le faire. Je suis une femme blanche, privilégiée. C'est évident. Réagir avec un post instagram en même temps que tout le monde, un peu comme une obligation, me paraissait maladroit. J'espère que cela n'a blessé ou heurté personne, car évidemment tout atteinte à la liberté ou à la sécurité d'une personne, peu importe sa couleur de peau, son ethnie ou son sexe me touche profondément. Au final, je réalise que je ne suis sans doute pas la meilleure personne pour parler de tout ça. C'est pourquoi j'ai finalement décidé de vous partager un livre et une femme qui a abordé ces sujets mieux que personne... Cette auteur s'appelle Maya Angelou, et le livre du mois de Juillet est "Je sais pourquoi chante l'oiseau en cage" ou en
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# 105 - Eric Roulot, chirurgien orthopédiste et traumatologue - Etre seul face à ses décisions
29/06/2020 Duración: 01h23minChirurgien orthopédiste et traumatologue depuis 25 ans, le professeur Eric Roulot est membre du collège de médecine des Hôpitaux de Paris, spécialisé en chirurgie orthopédique de la main, des doigts, du coude et de l’épaule. Aujourd’hui, il exerce en tant que chirurgien orthopédiste à la Clinique Jouvenet à Paris.Vous pourrez le retrouver sur son site internet mais aussi sur LinkedIn où il est présent à Eric RoulotLe métier de la chirurgie est mal connu, souvent rêvé, voire fantasmé. Il me semblait important de donner la parole à l’un d’entre eux, d’autant que je connais Eric depuis plusieurs années et que j’ai très vite été fascinée par deux choses :1. son humilité : j’ai découvert en préparant cet épisode qu’il s’était engagé à plusieurs reprises en tant que bénévole lors de crises humanitaires, un sujet dont il avait soigneusement évité de me parler jusqu’à présent.2. son sens des responsabilités : quand on est chirurgien et que l’on est seul pour prendre une décision parfois
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# 104 – Clémentine Sarlat, journaliste sportive et créatrice du podcast La Matrescence – "Savoir fermer des portes"
22/06/2020 Duración: 01h07minAujourd'hui j'accueille sur le podcast Clémentine Sarlat. Vous pourrez le retrouver d'abord via son compte IG @clemsarlat, mais aussi pourquoi pas sur twitter ou Linkedin ainsi que via son podcast La Matrescence.Si vous ne connaissez pas Clémentine, voici quelques mots sur sa bio : Clémentine est une journaliste sportive française spécialisée dans le rugby, l'athlétisme et le tennis. Elle débute sa carrière journalistique en trombe avec une présence remarquée sur Télématin puis de 2015 à 2018, elle intervient sur Stade 2 puis Tout le sport. En octobre 2018 elle décide de quitter France Télé pour des raisons que nous évoquerons durant l'épisode, change complètement de vie, et devient son propre patron.Aujourd'hui, elle vit de son podcast La Matrescence, qui traite de cette période d'ambivalente transition de la femme adolescente... vers la maternité. D'abord messieurs : ne prenez pas peur, cette épisode n'est pas dédié aux femmes uniquement, loin s'en faut, car l'expérience de Clémentine dans le monde du
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# 103 - Céline Ansquer, Directrice Transformation, Digital et Marketing de BNP Paribas France - La passion du changement
15/06/2020 Duración: 01h01minAujourd’hui j’ai le plaisir d’accueillir sur le Gratin Céline Ansquer, Directrice Transformation, Marketing et Digital et membre du Comex de la banque de détail en France de BNP Paribas. Un sacré titre !Vous pourrez retrouver Céline simplement via son compte LinkedIn où elle est active. Les femmes dans le milieu bancaire ne sont pas légions, on le sait et il était important pour moi de mettre enfin en avant dans le Gratin une femme membre du comex d’une banque comme BNP Parisbas en France et ce d’autant plus que la période que nous venons de vivre avec la crise du COVID a donné une dimension encore plus intéressante à ce secteur d’activité. Nous avons donc commencé avec Céline à discuter d’emblée de la crise, des aides qu’une banque comme la BNP avait pu apporter aux Français, mais de l’envers du décors. Au delà des dispositifs mis en place, COMMENT ceux ci ont été implémentés.Comment faire travailler des équipes sur ces sujets urgents alors mêmes qu’elles étaient confinées ?Comm
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Comment trouver les bons prestataires pour vous accompagner ? | #Leçon43
10/06/2020 Duración: 24minAujourd'hui je suis avec Laura qui est entrepreneur depuis 2014.Sa boîte grandit vite et bien mais elle se pose la question suivante :"Quel est le rôle des fondateurs lors d’un fort développement de l'entreprise ? Surtout comment prendre de bonnes décisions quand on ne maîtrise plus les sujets par manque de compétences ? Par exemple au niveau juridique ou comptable ?" Excellente question Laura, merci mille fois de a poser. Et oui vous êtes entrepreneur et à un moment donné vous allez vous rendre compte que les sujets que vous abordez dans le cadre du développement de votre boite sont trop techniques pour vous. C'est à ce moment là qu'il faut se faire accompagner. Mais pas n'importe comment.Dans cet épisode j'ai donc donné mes conseils à Laura pour l'aider à trouver les bons prestataires techniques, juristes, avocats, comptables pour prendre les bonnes décisions pour son business.Et vous allez voir, la bonne méthode n'est pas forcément celle qu'on aurait anticipé...Mais je ne vous en dis pa