Sinopsis
Crème de la Crème est un podcast sur le succès.Jy invite des hommes et femmes ayant connu le succès dans de nombreux domaines : entrepreneuriat, sport, gastronomie, médecine, blogging, design, journalisme et jen passe. Mon objectif ? Partager avec vous les clés de leur réussite lors dune conversation à bâtons rompus où tout y passe : routines, croyances, alimentation, outils de productivité, conseils de création d'entreprise, lifestyle etc. En 1h découte, jespère que vous aurez la sensation dentrer dans lintimité de ces personnes exceptionnelles et den tirer des enseignements pour vous inspirer dans votre carrière ou vie personnelle, voire vous aider à lancer votre propre business si vous êtes entrepreneur. Crème de la Crème est publié un dimanche sur deux... et parfois plus :-)Pour en savoir plus : https://podcast-cremedelacreme.com/category/podcast/
Episodios
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Céder son entreprise sans la trahir : la méthode pour une transmission réussie | #Leçon262
08/10/2025 Duración: 27minAujourd’hui, je reçois Julie Chalayer, créatrice des marques Ma Lune et VentiLLo. Depuis plusieurs années, elle a fait grandir avec passion deux belles marques d’accessoires qui séduisent en B2B comme en B2C.Mais Julie est arrivée à un tournant : elle souhaite transmettre son entreprise, passer le flambeau, tout en s’assurant que ses créations continuent à vivre et à prospérer.C’est une étape délicate que beaucoup de fondateurs redoutent : comment valoriser son entreprise ? Comment trouver le bon repreneur ? Et surtout, comment présenter cette démarche sans inquiéter ses clients ni donner l’impression de se détourner de son projet ?Dans cette leçon, je partage avec Julie des conseils concrets, des pistes stratégiques et des exemples réels pour l’aider à franchir ce cap important avec confiance et clarté.Bonne écoute ✨CHAPITRAGE 00:00 – Introduction02:30 – Le parcours de Julie 04:00 – Sa problématique : comment transmettre son entreprise ?05:30 – L’importance d’activer son réseau et d’oser
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Longchamp : bâtir un empire du luxe en famille avec Jean et Hector Cassegrain - #314
06/10/2025 Duración: 01h20minQuand on pense au luxe français, certaines maisons incarnent à elles seules un mélange rare : indépendance, transmission familiale et capacité à se réinventer sans jamais perdre leur âme. Longchamp en fait partie.Pour la première fois dans ce podcast, j’ai choisi de donner la parole à 2 voix : Jean Cassegrain, président de Longchamp à l’échelle mondiale, et son fils Hector Cassegrain, directeur France.Dans cet échange, on a parlé de ce qui fait la singularité d’une maison familiale devenue une icône du luxe. Comment transmettre un héritage sans jamais le figer ? Comment préserver une identité forte tout en osant la réinventer ? Comment transformer une boutique en véritable lieu d’expérience ? Et bien sûr, comment un sac comme le Pliage peut devenir à la fois un symbole de continuité et d’audace.Mais au-delà de ces questions de stratégie, Jean et Hector se livrent avec une sincérité rare : sur leurs valeurs, leur attachement profond à la France, leur rapport au temps long… et ce que cela implique, très co
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Mes 2 lectures marquantes (et totalement opposées) ce mois-ci – Book Club Septembre 2025
05/10/2025 Duración: 07minHello mes chers amis
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[Extrait] Choisir l’indépendance, génération après génération avec Hector Cassegrain Directeur Longchamps France
04/10/2025 Duración: 04minDepuis plus de 75 ans, Longchamp avance sans jamais céder son indépendance. Dans cet extrait, Hector Cassegrain partage ce que cela change : des décisions plus rapides, une vision à long terme et une histoire familiale qui continue de s’écrire, génération après génération.La suite dès lundi matin !Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
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Se reconvertir dans l’entrepreneuriat : mes conseils pour trouver l’équilibre | #Leçon261
01/10/2025 Duración: 29minPour retrouver le replay du Grand Live - Formations en ligne : copiez ma méthode pour générer 500k €/ an Cette semaine, je retrouve Marie Leclerc, qui a fait un choix courageux : quitter 10 ans de communication pour se lancer comme sophrologue indépendante.Un saut dans l’inconnu, porté par la passion… mais accompagné de doutes très concrets :Comment gérer des revenus irréguliers quand on débute ?Comment bâtir un business solide et durable ?Comment trouver l’équilibre entre ambition et sécurité ?Dans cet épisode, je partage avec Marie mes meilleurs conseils pour :poser les bases d’un business plan simple mais puissant,apprivoiser sa trésorerie pour avancer sans peur,éviter les erreurs qui font tomber beaucoup d’entrepreneurs,et surtout, apprendre à transformer ses tâtonnements en expérience précieuse pour mieux se spécialiser et trouver son juste positionnement.Un échange profond, parfois philosophique, qui montre que l’entrepreneuriat n’est pas seulement une question de chiffres, mais aussi une aventure intér
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L’ego : allié ou ennemi ? Conversation avec Maud Ankaoua auteur de Kilomètre Zéro - #313
29/09/2025 Duración: 01h03minOn en parle tous… mais savons-nous vraiment ce qu’est l’ego, pourquoi il existe et comment il influence nos vies ? Dans cet épisode, j’ai eu la joie de recevoir Maud Ankaoua, auteur du bestseller Kilomètre zéro. Après une brillante carrière dans la finance, Maud Ankaoua a choisi de tout abandonner pour marcher dans l’Himalaya, guidée par un sherpa, à la recherche d’une vie plus alignée et porteuse de sens.Dans nos échanges, Maud nous emmène à la rencontre de l’ego : comment le comprendre, comment s’en libérer, et surtout comment retrouver un équilibre intérieur. À travers ses expériences et ses livres (Kilomètre zéro, Respire et Les questions que tout le monde me pose) elle partage avec nous des clés précieuses pour avancer sur notre propre chemin.C’est un épisode un peu différent, plus tourné vers le développement personnel, mais d’une richesse incroyable. J’espère qu’il résonnera en vous autant qu’il l’a fait pour moi !Je ne vous en dis pas plus et laisse place à ma conversation avec Maud Ankaoua.Bonne
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[Extrait] Elle revend sa boîte à Dassault et part méditer au Népal : la renaissance de Maud Ankaoua
28/09/2025 Duración: 08min✨ Ce dimanche, je partage avec vous, un extrait de mon invité du lundi avec Maud Ankaoua. Elle revient sur son parcours, entre succès fulgurant et burn-out, et nous révèle comment elle a réappris à vivre pleinement, à écouter son intuition et à savourer l’instant présent. Un témoignage puissant sur l’équilibre entre passion, performance et bien-être, à ne pas manquer.La suite dès lundi matin !Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
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La méthode simple pour lancer sa formation… même quand on n’a pas le temps | #Leçon260
24/09/2025 Duración: 18minPour retrouver ma nouvelle formation “Transformez votre savoir-faire en formation en ligne” (-20% jusqu’au 6 octobre avec le code FORMATION20) Hello à tous et bienvenue dans cette nouvelle leçon du podcast.Cette semaine, j’ai choisi de répondre à une demande que vous m’avez faite à maintes reprises : comment transformer son savoir-faire en formation en ligne. J’ai longtemps hésité à aborder ce sujet, mais j’ai réalisé qu’en partageant mon expérience et mes méthodes, je pouvais vous donner des clés concrètes pour arrêter d’échanger uniquement votre temps contre de l’argent. Dans cette leçon un peu spéciale, je vous explique pourquoi j’ai créé ma formation, à qui elle s’adresse, et comment elle peut devenir un vrai levier de liberté.Bonne écoute !Notes et références de l’épisode Pour retrouvez la formation complète : https://www.demian.education/transformez-votre-savoir-faire-en-formation CHAPITRAGE 00:00 – Introduction02:20 – Pourquoi une formation « Transformer son savoir-faire e
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Vivre 100 ans en bonne santé : la médecine de la longévité expliquée par le Dr de Jaeger - #312
22/09/2025 Duración: 01h27minPeut-on réellement ralentir le vieillissement ? Est-il possible de rester jeune, en pleine forme, presque jusqu’à son dernier souffle ?C’est la grande question que j’ai posée à mon invité du jour, le médecin Christophe de Jaeger. Spécialiste mondial de la longévité, il nous explique pourquoi l’âge n’est pas seulement une question de chiffres mais de physiologie, comment notre hygiène de vie peut influencer la sénescence, et pourquoi certains choix (comme réduire le sucre ou renforcer nos muscles) changent littéralement notre destin biologique. Ensemble, nous explorons les clés concrètes pour vivre non seulement plus longtemps, mais mieux.Bonne écoute !Notes et références de l’épisode :
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[Extrait] Comment ralentir le vieillissement et garder ses capacités plus longtemps avec le Dr. de Jaeger
21/09/2025 Duración: 04min✨ Ce dimanche, je partage avec vous un extrait passionnant avec le Dr Christophe de Jaeger. Il nous explique pourquoi le vieillissement n’est pas une fatalité et comment nous pouvons agir pour préserver nos capacités. Un regard scientifique et éclairant sur l’art de bien vieillir.Rendez-vous lundi pour découvrir l’épisode !Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
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Comment arrêter d’échanger son temps contre de l’argent ? | #Leçon259
17/09/2025 Duración: 24minPour retrouver le replay du Grand Live - Formations en ligne : copiez ma méthode pour générer 500k €/ an Hello à tous, ici Pauline. Cette semaine dans ma leçon du mercredi, j’accueille Camille Langlet, naturopathe.Au départ, elle m’a écrit à propos de son podcast… mais très vite, notre conversation a dévié vers un sujet qui parle à beaucoup d’indépendants : comment arrêter d’échanger uniquement son temps contre de l’argent et trouver d’autres sources de revenus.Avec Camille, nous avons parlé d’épuisement, de dépendance au temps facturé, et surtout d’une piste concrète pour développer son activité autrement : la formation en ligne.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction02:26 – Rencontre avec Camille Langlet, naturopathe04:15 – Le podcast : un outil pour développer sa visibilité07:40 – Le vrai enjeu : ne pas dépendre uniquement de son temps de travail11:05 – L’épuisement et la difficulté de couper en tant qu’indépendante13:30 – Vers une nouvelle source de revenus : la formation en ligne16:45 – Conclu
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75 millions d’utilisateurs, 0 pub et une mission : faire bouger les géants de la food avec Julie Chapon, fondatrice de Yuka - #311
15/09/2025 Duración: 01h21minImaginez : vous lancez une application dans un minuscule bureau parisien… et quelques années plus tard, vous voilà à New York, en train de défier le plus grand marché du monde.C’est l’histoire de Julie Chapon, fondatrice de Yuka, l’application qui a révolutionné notre manière de consommer et qui compte aujourd’hui plus de 40 millions d’utilisateurs.Dans cet épisode, Julie m’a raconté sans détour :comment on passe d’une entreprise française à une conquête internationale,les coulisses de la pression permanente à “faire comme tout le monde”, lever toujours plus de fonds, viser toujours plus de croissance,et pourquoi elle a choisi un chemin singulier, celui de l’impact avant tout.On parle aussi de son installation aux États-Unis, de ce qu’elle a découvert dans le business et le management à l’international, mais aussi de sujets plus intimes : sa gestion de l’énergie, son organisation personnelle et ses rituels du quotidien.Une plongée dans l’aventure d’une entrepreneure qui a décidé de réinventer les règles du je
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[Extrait] Percer aux États-Unis, pays roi du fast-food : comment Yuka a réussi grâce à un TikTok ?
14/09/2025 Duración: 04minImaginez : vous lancez une application depuis un petit bureau parisien, et un jour, sans prévenir, tout explose… à l’autre bout du monde.C’est exactement ce qui est arrivé à Julie Chapon, fondatrice de Yuka. Après des débuts difficiles aux États-Unis, une simple vidéo TikTok, postée par une adolescente sans influence particulière, change la donne et propulse l’application sur le devant de la scène.Dans cet extrait, Julie raconte ce moment inattendu, l’effet boule de neige qui a suivi, mais aussi les défis humains derrière le succès : une équipe marquée par le Covid, la perte de dynamique au bureau, et ce fameux soir où, presque sur un ton de blague, est née l’idée de s’installer… aux États-Unis.Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
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Comment franchir un palier et atteindre 1 million € de chiffre d’affaires ? | #Leçon258
10/09/2025 Duración: 28minAujourd’hui, je reçois Catherine Rouillaux, fondatrice de la marque BYCAT, une maison de mode responsable et artisanale, née à Bordeaux il y a presque dix ans. Partie de ses premières créations cousues à la main, Catherine a su bâtir, avec sa fille, une véritable aventure entrepreneuriale.Ensemble, elles se posent aujourd’hui les grandes questions qui traversent tous les créateurs : comment franchir un nouveau cap de croissance sans perdre son ADN ? Comment organiser son entreprise quand la passion ne suffit plus et que l’on doit structurer ? Et surtout, comment travailler en famille tout en préservant la relation la plus précieuse ?Dans cette leçon, je l’accompagne pour identifier les leviers qui lui permettront de dépasser ces paliers, d’affirmer encore davantage BYCAT comme une marque forte et de construire son prochain million de chiffre d’affaires sans se perdre en chemin.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction02:27 – Le parcours de Catherine et la naissance de BYCAT07:00 – Les palie
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Raphaël Enthoven : comment penser contre soi peut sauver votre esprit critique - #310
08/09/2025 Duración: 01h12minQu’est-ce qui fait qu’une machine ne pourra jamais philosopher ?Pourquoi douter est-il parfois plus puissant que croire ?Et comment penser contre soi peut-il sauver notre esprit critique ?Ce sont quelques-unes des questions que j’ai eu le privilège d’explorer avec Raphaël Enthoven, philosophe et écrivain.Avec lui, la philosophie descend de son piédestal pour se confronter au réel. Elle devient un art de vivre : comprendre nos choix, habiter nos contradictions et surtout préserver notre esprit critique.Dans cet épisode, on a parlé de bonheur, d’IA, de responsabilité, de ce que signifie être libre, de son quotidien également de ses rituels, de ce qu’il fait très concrètement pour garder sa vitalité intellectuelle, de ses lectures, un sujet qui bien sûr, comme vous le savez, me passionne.Ce que j’ai aimé avec Raphaël Enthoven, c’est qu’il n’expose pas, il interroge, il va vraiment déplacer les certitudes, porté par une voix radiogénique qu’on a envie d’écouter les yeux fermés.Un épisode coup de coeur, stimu
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[Extrait] Comment l’IA révèle l’urgence de penser contre soi-même avec Raphaël Enthoven
07/09/2025 Duración: 06minDans cet extrait avec Raphaël Enthoven, on parle de philosophie, d’intelligence artificielle… et de ce qui les oppose radicalement.Quand l’IA apprend en accumulant des données, la philosophie commence par l’étonnement, pas devant l’extraordinaire, mais devant le familier. Enthoven raconte pourquoi l’IA peut rédiger une dissertation sans jamais vraiment réfléchir, et pourquoi aucune machine ne pourra remplacer la candeur, la transmission et le dialogue qui sont au cœur de la philosophie.Rendez-vous lundi pour découvrir l’épisode !Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
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Spécial rentrée : comment garder le focus sans s’épuiser ? | #Leçon 257
03/09/2025 Duración: 36minPour participer à mon grand live gratuit : “Formations en ligne : copiez ma méthode pour générer 500k€/an”, c’est par ici pour s’inscrire : https://www.demian.education/grand-live-formations-en-ligne Aujourd’hui, je retrouve Corinne Wenner, architecte d’intérieur, pour une nouvelle leçon du mercredi où l’on explore ensemble une question que beaucoup d’entrepreneurs se posent : faut-il se diversifier, au contraire, choisir une voie claire qui nous entraîne et nous structure ?Corinne s’interroge sur la manière de trouver son fil conducteur, de poser un cadre solide à son activité et de rester alignée, même lorsque les opportunités se multiplient.Dans cette leçon, je l’aide à mettre de l’ordre dans ses priorités pour transformer cette énergie créative en une trajectoire claire et porteuse.Bonne écoute !CHAPITRAGE 00:00 – Introduction03:10 – Rencontre avec Corinne Wenner, architecte d’intérieur06:45 – Comment trouver son fil conducteur quand on a trop d’idées10:12 – Courir après plusieurs projets ou cho
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Kevin Mayer : Champion du monde, hypersensible… et blessé en plein rêve olympique - #309
01/09/2025 Duración: 01h12minIl décrit cet instant comme l’un des pires moments de sa vie. Kevin Mayer, recordman du monde du décathlon et figure majeure du sport français, revient sur sa non-participation aux Jeux Olympiques de Paris.Pour lui, le sport dépasse la simple performance : c’est une quête. Une quête de soi, de ses limites, de son intégrité. Une quête où la souffrance fait partie du chemin. Chaque compétition lui rappelle à quel point son corps est mis à l’épreuve… et pourtant, il avance, encore et toujours.Dans cet échange rare, Kevin se livre avec une sincérité bouleversante. Il nous parle de ses routines millimétrées, de méditation, de nutrition, de ses doutes, de ses sacrifices, mais aussi de cette hypersensibilité qu’il revendique comme sa plus grande force. Ensemble, nous évoquons le poids du regard des autres, la solitude au sommet, et cette capacité à transformer un échec public en victoire intime.C’est une conversation puissante, inspirante, qui éclaire l’homme derrière l’athlète. Je vous invite à l’écouter jusqu
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Mes 8 lectures d’août : de gros coups de cœur… et quelques flops ! Book Club aout2025
31/08/2025 Duración: 27minHello mes chers amis
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[Extrait] Donner sa vie pour un record : la discipline extrême de Kevin Mayer
30/08/2025 Duración: 06minDans l’extrait que je vous partage aujourd’hui, Kevin Mayer nous ouvre les coulisses de sa quête d’excellence. Derrière son record du monde, il raconte comment chaque palier franchi révèle de nouvelles contraintes : techniques, physiques, mentales, diététiques… Et comment, pour continuer à progresser, il a dû transformer sa discipline en véritable art de vivre.Vous allez découvrir la rigueur, les sacrifices et les routines invisibles qui se cachent derrière un champion, mais aussi une leçon universelle : plus on avance, plus chaque détail compte, que ce soit dans le sport, dans l’entrepreneuriat ou dans nos vies.Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.