Eyeopeners | Bnr

Mede mogelijk gemaakt door: NEN Poepjurk De mestproblemen blijven zich ophopen, maar de oplossing is nabij. Een groeiende veestapel betekent ook een groeiende hoop mest. En daardoor zitten we in Nederland strak tegen het fosfaatplafond. Maar er is een duurzame oplossing voor het enorme overschot. Jalila Essaïdi van BioArt Laboratories komt vertellen hoe we van mest kleding, papier en bioplastic kunnen maken. Schimmeljurk Schimmel, het klinkt niet als iets dat je om je nek wilt hangen, toch kun je er hele mooie dingen van maken. Verpakkingsmateriaal bijvoorbeeld, maar ook: een jurk. Daar komt ontwerpster Aniela Hoitink alles over vertellen. Zij maakte samen met de Universiteit Utrecht een jurk van MycoTEX, schimmel dus. Vanuit het riool, zo op je bord Eiwitten winnen uit de rioolwaterzuivering en dat vervolgens gebruiken als diervoeder. Het klinkt als toekomstmuziek, maar het onderzoek naar deze ontwikkeling is in een vergevorderd stadium en twee proefinstallaties worden dit jaar nog gebouwd. Onder andere