Pro Contra

Более 90% молочной продукции в России соответствует ГОСТам. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. По его словам, Россельхознадзор имел в виду только возможные методы фальсификации молока, и к реальной ситуации на рынке это отношения не имеет. Накануне в Россельхознадзоре сообщили о том, что некоторые фабрики добавляют в молочное сырье не только воду, но также гипс, известь, мел, крахмал и салициловую кислоту. Первый зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин и директор центра изучения молочного рынка The DairyNews Михаил Мищенко обсудили тему с ведущим «Коммерсантъ FM» Петром Косенко в рамках программы «Pro и Contra».