Mujeres...¡de Acá!

Alejandra Alomo es «homebrewers desde 2015», jueza del BJCP ( Programa de Certificación de Juez de Cerveza ), co fundadora de «Birreras» y presidenta de «Somos Cervceros 2022-2023». En una visita a nuestro estudio, charla con Marcela Ojeda sobre el desarrollo de las mujeres en el sector productor de cerveza. Detalló los procesos de producción de la cerveza, tanto a nivel industrial como a escala casera; los elementos necesarios, los insumos y la materia prima. «En un  momento comienza a jugar la creatividad, las ganas que tenes de inventar algo nuevo y proponerse algo y tratar de lograrlo».