Midoricast

Ce jour, chez Midoricast, un projet podcast de l'ASBL "The Podcast Factory Org" sponsorisé par "transforma bxl - Innovation playground", nous recevons Rodolphe Paternostre à notre micro, un des membres transforma bxl ! Rodolphe Paternostre est un Bruxellois de 35 ans, il nous partage d'abord son parcours et son intérêt, son engagement pour la protection de l'environnement, apparu très tôt, dès son cursus. Diplômé en droit avec une spécialisation en droit de l'environnement, il travaillera pendant 6 ans pour la région Bruxelloise, à Bruxelles environnement, en gestion et en politique des déchets. Il s'attachera notamment à la "responsabilité élargie du producteur", rendu responsable de la gestion future du déchet que deviendra son produit... Vous comprendrez qu'il sera déjà, à ce moment, aligné avec ce qui va suivre. Passionné par la brasserie c'est en 2017, en véritable artisan qu'il s'est lancé, avec Alan Dartevelle, dans la fabrication de bières. Leur constat? Pour leur production mais aussi plus globa