Mis Dietas Para Adelgazar

El mejor sustituto del azúcar Hoy voy a responder a la pregunta que me hacen muchas de mis clientas cuando vienen a mi consulta: Enrique, ¿Cuál es el mejor sustituto del azúcar? Desde pequeños nos han acostumbrado al sabor dulce de los alimentos. Nuestros padres y abuelos, para facilitar que comiésemos más y así crecer mejor, nos endulzaban los alimentos, pero cada vez más estudios avalan que el consumo del azúcar, principal sustancia para endulzar, es una de las causas de epidemia de obesidad y de diabetes tipo II que estamos sufriendo. Entonces lo fácil sería dejar de comer azúcar, pero hemos visto que, cuando lo intentamos sufrimos una especie de síndrome de abstinencia, que nos hace volver a caer en esta droga del siglo XXI. Hay que mirar las etiquetas. Y no solo eso, sino que, aunque quitemos el azúcar que usamos directamente en un café o en un vaso de leche, si miramos las etiquetas de los productos que compramos envasados, no paramos de encontrar azúcar en todos ellos. En un artículo anterior co