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Typisch kambodschanisches Khmer Food ist lecker und lässt sich schnell zubereiten. Hier ein Rezept und ausführliche Anleitung für Euch: Pisith Theam, Chef de Cuisine vom Park Hyatt Siem Reap kocht mit Tim für Euch "Stir fried chicken leg" (Hähnchenschenkel) mit geschmorten Zwiebeln. Ihr erlebt im Podcast die Küchenstimmung bei Pisith live mit und das Gericht wird in voller Länge gekocht, Zwischendurch plaudern die beiden über kambodschanische Küche.