Infinity Podcast

ฮัลโหล วันนี้กลับมาพบกันอีกครั้งในรายการ The Minimalist's Diary วันนี้จะเอาเรื่องราวของ Minimalists ที่ไปประสบพบเจอที่ประเทศเยอรมนีมาฝากทุกคน ตั้งแต่ประเด็นของการไม่ยอมใช้พลาสติกกันซักเท่าไหร่นักของคนในประเทศนี้ กลุ่มของฟรีที่แจกแหลกโดยเฉพาะเฟอร์นิเจอร์ ทำให้เราประหยัดเงินไปได้มากโข ลากยาวไปจนถึงอาหารฟรี สำหรับใครที่สนใจในประเทศนี้ ลองฟังกันดู กับประสบการณ์ Minimalism ในเยอรมนี

สวัสดีครับ สัปดาห์นี้ Indie India ของดการพาเที่ยวเมืองต่าง ๆ ในอินเดียมีคุยเรื่องนี้กันสักหน่อย เห็นหลายคนสนใจกันมาก ๆกับ กรณีการตายปริศนากลางกรุงเดลี 11 ศพ เรื่องมีจะสยองแค่ไหน มีเบื้องลึกเบื้องหลังยังไง ลองฟังกันดูนะครับ

เรื่องราวของเพื่อนรักสองคน ที่วันหนึ่งคนหนึ่งคือเหยื่อและอีกคนคือฆาตกร ถึงแม้จะฟังดูธรรมดามาก แต่ถ้า ฆาตกรมีอายุ 20 กว่าๆ มาจากครอบครัวที่มีฐานะดีมาก หน้าตาดี การศึกษาดี และยืนยันว่าตัวเองไม่ใช่ฆาตกร...ถ้าเช่นนั้น ใครฆ่าเพื่อนของเธอ?

เมื่อเส้นหมี่ ไม่ได้ทำจากแป้งหมี่! ...แล้วเส้นหมี่ทำจากอะไร เมื่อบะหมี่ พาสต้า พิซซา ขนมปัง ทำจากแป้งชนิดเดียวกัน เมื่อฮะเก๋า ทำจากแป้งสาลี ... แต่แป้งฮะเก๋า ไม่ใช่แป้งสาลี โปรตีนเกษตรคืออะไรกันแน่.... มันคือโปรตีนหรือแป้ง? . โอ๊ย เริ่มมึนแล้วสิ . มาฟังเรื่องราวของ แป้งสาลี แป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ แป้งหมี่ แป้งฮะเก๋า แป้งตั้งหมิ่น กลูเต็น โปรตีนเกษตร แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว หมี่กึง และอีกเยอะแยะ กันเลยดีกว่า

นมัสการ ชาวอินดี้ผู้หลงไหลในเรื่องราวอินเดียทุกทัน วันนี้ไนซ์ขอนำชมเที่ยวดินแดนถิ่นศิลปะวัฒนธรรมแห่งชาติอินเดียที่เลื่องชื่อที่สุดแห่งหนึ่งอย่างรัฐเบงกอลตะวันตก รัฐที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายสถาปัตยกรรมแบบอาณานิคม ผสมด้วยวรรณกรรมชั้นเอกอย่างรพินทนาถ ฐากูร รัฐนี้จะเด็ดดวงแค่ไหนก็ต้องลองฟังกันดู รับรองว่าต้องมีคนอยากจะจองตั๋วไปเที่ยวกัลกัตตาแน่ๆ

สวัสดีจ้าชาว Minimalists อยากแอบถามทุกท่านว่าในแต่ละเดือน ท่านเสียค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นกันไปเยอะไหม? ถ้าเยอะ วันนี้เราจะมาพาทุกท่านไปพบกับ 35 สิ่งที่คุณไม่ควรไปเสียเงินเสียทองให้! ว่าแต่ 35 สิ่งนี้คืออะไร? กดฟังกันได้เลยค่ะ (แอบบอกว่าของบางอย่างก็เป็นของธรรมดาอย่างหาที่สุดมิได้)

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Deglaze รสชาติเหมือนน้ำล้างกระทะ? น้ำล้างกระทะอาจจะอร่อยก็ได้ใครจะรู้ Devein เส้นดำที่หลังกุ้งคืออะไร กินแล้วจะเป็นอะไรมั้ย Dashi ทำไมน้ำสต็อคจากญี่ปุ่น ถึงได้นิยมไปทั่วโลก Danish แดนิช ทำไมต้องแดนิช เกี่ยวอะไรกับชาวเดนมาร์ก

MDC ep.49 สัปดาห์นี้รีวิว . Incredibles 2: กลับมาอีกครั้งในรอบ 14 ปี ของภาพยนตร์แอนิเมชั่นฮีโร่ที่ดีที่สุดในโลก การกลับมาครั้งนี้ของครอบครัวยอดมนุษย์จะสมการรอคอยหรือเปล่า? . Be with You: ปาฏิหาริย์ฤดูฝน...เราจะได้พบกันอีกครั้ง ภาพยนตร์ดราม่า-โรแมติก จากประเทศเกาหลี เมื่อวันหนึ่งคนรักกลับมาพร้อมสายฝน เราจะยังคงรักกันเหมือนเดิม . Escape Plan 2: อย่างเสียเวลาไปดู!!!!! . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกแล้ว ในส่วนของภาคต่อการเยือนและรู้จักเมืองต่างๆ ในประเทศอินเดีย สำหรับในส่วนของเทปนี้ในจะพาไปรู้จักรัฐอุตตรประเทศ หรือ รัฐUP รัฐที่ขึ้นชื่อในหลายเรื่องมากๆ โดยเฉพาะเรื่องฉาวๆ ต้องยกนิ้วให้เขาเลยทีเดียว แต่ถึงอย่างนั้นรัฐนี้ก็มีที่เที่ยวน่าสนใจเยอะมาก สำหรับใครที่อยากรู้อันนี้ก็ต้องลองเข้ามาฟังกันดูแล้วละ

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Calorie แคลอรี กิโลแคลอรี เท่ากันมั้ย และวิธีการคำนวณแคลอรีคร่าวๆจากอาหารแต่ละจาน Caper วัตถุดิบอันจิ๋ว แต่ใช้ได้หลากหลาย Capsicum พริกชวนงง เกี่ยวอะไรกับ พริกหยวก พริกยักษ์ พริกขี้หนู พริกหวาน พริกไทย พริกชี้ฟ้า ปาปริก้า Caramel ส่วนผสมสารพัดประโยชน์ หนุ่มสาวคนไหนทำคาราเมลเป็น ก็ดูดีขึ้น 30% กันเห็นๆ

MDC ep.48 สัปดาห์นี้รีวิว . Hereditary: หนังผีที่มีวิธีการเล่าเรื่องแตกต่าง และได้รับคำวิจารณ์ให้เป็นภาพยนตร์ที่น่าหวาดผวา ตกตะลึงที่สุดของปี ดีกรีความหลอนจะเข้าขั้นจิตตกหรือไม่ จะเป็นอย่างไร? . Ocean's Eight: ภาพยนตร์แนวโจรกรรม รวมแก๊งสาวตัวแม่ของวงการฮอลลีวูด เรื่องราวจะสนุกสนาน หักมุม แผนซ้อนแผนขนาดไหน? . Hotel Artemis: ฝนตกขี้หมูไหล...คนอะไรมาพบกัน เมื่อโรงแรมมแห่งนี้รับรักษาเฉพาะคนร้าย สถานที่นี้จึงเต็มไปด้วยนักฆ่า โจร เจ้าพ่อ ความวายป่วงจึงเกิดขึ้น รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

ซี่รี่เมืองของอินเดียกลับมาอีกครั้ง สำหรับเทปนี้ไนซ์จะพาทูกคนไปรู้จักรัฐสิกขิม รัฐเล็กๆทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศอินเดีย รัฐที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยความสวยงามทางด้านวัฒนธรรมและธรรมชาติ ที่แน่ๆ สิกขิมเป็นแหล่งเดินทางไปพักผ่อนหย่อนใจที่คนอินเดียนิยมไปเอามากๆ และยิ่งไปกว่านั้นคือสิกขิมยังไม่ค่อยเปิดรับการม่องเที่ยวแบบเต็มรูป ทำให้ความสมบูรณ์ยังมีพร้อม รัฐนี้ เมืองนี้ จะน่าสนใจแค่ไหน มีประวัติศาสตร์ความเป็นมาอย่างไร ก็ต้องลองฟังกันดูนะครับ

ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน คุณภาพชีวิตที่ตำ การใช้สารเสพติด ความรุนแรงและการกระทบกระทั่ง ความกดดันในการทำงาน การล่วงละเมิดทางเพศ แถมค่าจ้างก็ต่ำอีก . นี่มันสภาพการทำงานในครัวจริงเหรอ นึกว่าแรงงานทาสของรัฐบาลเผด็จการทหารซะอีก . มาคุยเรื่อง Toxic culture ในอุตสาหกรรมครัว สิ่งที่ Anthony Bourdain ร็อคสตาร์แห่งวงการอาหารฝากไว้ถึงทุกๆคนที่เกี่ยวข้อง

MDC ep.47 Feat.เพื่อนเต้ Jurassic World: Fallen Kingdom . เล่าเรื่องราวกำเนิดไดโนเสาร์ตั้งแต่ Jurassic Park(1993) จนถึง Jurassic World (2018) ภาพยนตร์ที่เปลี่ยนแปลกโลกมนุษย์ ให้เด็กๆได้รู้จักกับสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ดึกดำบรรพ์ผู้เคยครอบครองโลกในอดีต และส่งมอบฝันร้ายในวัยเยาว์อย่างไม่รู้ลืม เรื่องราวของไดโนเสาร์จากยุคหนึ่งสู่อีกยุคหนึ่งจะแตกต่างหรือพิเศษขนาดไหน รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

สวัสดีแฟนๆ Indie India ทุกท่าน ต้องขออภัยที่หายไปไม่บอกกล่าว แต่สัปดาห์นี้เรามีนัดหมายมาเสิร์ฟความบันเทิงให้ทุกคนเช่นเคย คราวก่อนว่าจะทำซีรี่รีวิวเมืองต่างๆ ในอินเดีย แต่มาเจอรีวิวอาหารเข้าไป บอกเลยว่าไนซ์ต้องจัดเทปพิเศษนี้มาคั่น แต่เราจะไม่รีวิว แข่งกับเขา เพราะเราจะมาบอกว่ารีวิวเขามีปัญหายังไงนะจ๊ะ จะเดือด จะดุ จะเด็ดแค่ไหน อันนี้ก็ต้องลองฟังกันเลย ภาษาอีสานบ้านไนซ์บอกอารมณ์ว่าอ่านแล้วสูนคัก