Infinity Podcast

คนติดcook ep. นี้มาตามสัญญา ว่าด้วยเรื่องของเกลือนั่นเอง - ชนิด ประวัติ การผลิต การเลือกใช้ ทำไมต้องเติมไอโอดีน - เมื่อเกลือเป็นส่วนหนึ่งในประวัติศาสตร์การได้รับเอกราชของอินเดีย - เกลือเค็มมาก เค็มน้อย จริงเหรอ ยังไง - ผลกระทบต่อสุขภาพจากการบริโภคเกลือ - เกลือชนิดต่างๆ ที่มีขายทั่วไป และการเลือกใช้ มาฟังกันเลยจ้าาาา

MDC ep.74 สัปดาห์นี้รีวิว . แสงกระสือ (สิทธิศิริ มงคลศิริ, 2019) Captain Marvel (Anna Boden, Ryan Fleck, 2019) Happy Death Day 2U . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

ในที่สุดเราก็มาถึงจุดไฮไลท์ของการรีวิวการท่องเที่ยวของไนซ์ในอินเดียสักที นั่นคือการไปท่องเที่ยวที่เลย์ แคว้นลาดัคก์ รัฐจัมมูและแคชเมียร์ เอาจริง ๆ ไนซ์เคยรีวิวไปแล้วรอบนึง แต่รอบนี้ไนซ์แถมประวัติศาสตร์และความขัดแย้งบนดินแดนแห่งนี้ให้ด้วย รับรองว่าทุกคนต้องสนุกแน่นอน

Infinity Books Ep.5 รีวิวหนังสือ : แด่หนุ่มสาว(For The Young) เขียน : กฤษณมูรติ แปล : พจนา จันทรสันติ . "ในขณะที่เธอยังเยาว์วัยอยู่ มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความกลัว ด้วยพวกเราส่วนใหญ่เมื่อมีอายุมากขึ้น มักจะตื่นตกใจง่าย เรากลัวการดำเนินชีวิต กลัวตกงาน กลัวกฎเกณฑ์ประเพณี กลัวเพื่อนบ้าน กลัวสามีหรือภรรยาจะมาว่ากล่าวนินทา เรายังกลัวความตายอีกด้วย พวกเราส่วนมากล้วนมความกลัวไม่อย่างใดก็อย่างหนึ่ง ที่ใดซึ่งมีความกลัว จะมีเชาว์ปัญญาอยู่ด้วยหาได้ไม่ ดังนั้นในขณะที่เรายังเยาว์อยู่ เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเลือกอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความกลัว ที่ซึ่งเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งเสรีภาพ เสรีภาพไม่ใช่การทำทุกอย่างตามที่ตนปรารถนาจะทำ แต่เป็นเสรีภาพที่จะช่วยให้เข้าใจขั้นตอนทั้งหมดของชีวิต...การมีชีวิตอยู่คือการค้นหาสัจจะด้วยตนเอง เธอจะทำสิ่งนี้ได้ก็ต่อเมื่อเธอมีเสรีภาพ เมื่อเธอมีการปฏิวัติอยู่ภายในอย่างไม่หยุดยั้ง เป็นการปฏิวัติภายในตัวเธอเอง" . ขอให้มีความสุขกับการอ่านหนังสือครับ :)

สวัสดีจ้า คนติดcook วันนี้ มาคุยกันเรื่องไมโครพลาสติก หลายๆคนน่าจะเคยใช้โฟมล้างหน้าหรือครีมขัดผิวที่มีส่วนผสมของสครับ หรือเม็ดบีดส์ รู้หรือไม่ว่า เม็ดบีดส์พลาสติกขนาดเล็กพวกนี้ สามารถปนเปื้อนลงสู่แหล่งน้ำได้ง่าย และไม่ย่อยสลายได้ง่ายๆอีกด้วย แถมยังย้อนกลับเข้ามาในวงจรอาหารที่เราบริโภคเข้าไปอยู่ทุกวัน มาฟังเรื่องของไมโครพลาสติก และ BPA สารประกอบในการผลิตพลาสติกบางชนิดที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆกับมนุษย์กัน ------------ Plastic codes ----------------- รหัสที่ 1 โพลีเอทิลีน เทอพาทาเลท (Polyethylne Terephthalate; PET หรือ PETE) เป็นพลาสติกใส แข็ง ทนแรงกระแทกดี ไม่เปราะแตกง่าย และกันแก๊สซึมผ่านดี เช่น ขวดน้ำอัดลม ขวดน้ำดื่ม ขวดน้ำมันสำหรับทำอาหาร และอื่นๆ เป็นต้น รหัสที่ 2 และรหัส 4 โพลีเอทิลีน มี 2 ชนิดคือ ชนิดความหนาแน่นสูง (High Density Polyethylene; HDPE) เช่น ทัปเปอร์แวร์ ขวดน้ำยาซักผ้า ขวดนม ถังน้ำมันสำหรับยายพาหนะ ขวดเก็ยตัวอย่างคุณภาพน้ำ เป็นต้น ส่วนอีกชนิดคือ มีความหนาแน่นต่ำ (Low Density Polyethylene; LDPE) เช่น ถุงก๊อบแก๊บ ภาชนะบรรจุอาหาร ถุงดำสำหรับใส่ขยะ กระเบื้องปูพื้น และแท่งไม้เทียม เป็นต้น รหัสที่ 3

ในโลกใบนี้ มีคนที่มีเงินเดือนอยู่หลายแบบ คือ เงินเดือนเหลือ เงินเดือนพอใช้จ่ายแบบเดือนชนเดือน เงินเดือนเหลือมาก เงินเดือนเหลือน้อย เงินเดือนไม่เหลือ และ เป็นหนี้ถึงแม้ว่าจะมีเงินเดือน อีพีนี้ชวนคุย อยากให้เปลี่ยนแนวความคิดแบบสบายใจไทยแลนด์ เรื่องการไม่เปิดเผยเงินเดือน เออ มันจะเป็นอะไรไปล่ะถ้าต้องมาเปิดเผยเงินเดือนกัน อย่างน้อย เพื่อให้เห็นถึงแสงสว่าง ความก้าวหน้า และการส่งผลให้ไปร่ำเรียนหาทักษะที่มันสอดคล้องกับความต้องการของตลาดอย่างแท้จริง

หลังจากที่พาหลายคนไปหลงกับวงวนความขัดแย้งอินเดีย-ปากีสถานตั้งสองอาทิตย์ รอบนี้กลับมาแล้วจ้า กับการท่องเที่ยวในดินแดนแสนลึกลับอย่างรัฐฌาร์ขันฑ์ของอินเดีย ที่นอกจากจะเต็มไปด้วยปัญหาความขัดแย้ง ความหลากหลายของชาวอาทิวาสีแล้ว ยังมีความรุ่มรวยทางด้านทรัพยากรธรรมชาติโดยเฉพาะน้ำตกอีกด้วย

ตอนสุดท้ายของซีรีย์ เมื่อผมไปเป็นทหารเกณฑ์ มาแล้ว . " เป็นทหารได้อะไรมากกว่าที่คิด " แล้วได้อะไรล่ะ - เอาจริงๆแล้วทหารเกณฑ์ต้องทำอะไรบ้าง คุ้มกับเงินเดือนจากภาษีของเรามั้ย - เป็นทหารแล้วได้อะไร? - ใกล้จะเกณฑ์ทหารแล้ว สมัคร,จับใบดำใบแดง,...เงิน เลือกอะไรดี - เกณฑ์ทหาร จำเป็นหรือไม่ (จากมุมมองของคนเคยเป็นทหารเกณฑ์) . ประสบการณ์ดีๆแย่ๆทั้งหมดทั้งมวลในเวลา 6 เดือน จะมาย่อยให้ฟังกันในepนี้แหละ มาฟังกันเลยครับ

MDC ep.73 สัปดาห์นี้ . สรุปผลรางวัลสุพรรณหงส์ ครั้งที่ 28 (ป.ล. ลืมพูดรางวัลสุพรรณหงส์เกียรติยศปีนี้ คุณรอง เค้ามูลคดี ได้ครับ) . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

กลับมาพบกันอีกครั้งกับเรื่องราวของ Minimalist วันนี้เราจะมาพูดคุยกัน 2 เรื่องหลักๆ ได้แก่ การเป็นคนแบบ first class ถือเป็นการรีวิวการเดินหลงเข้าไปในโรงภาพยนตร์แบบที่เราต้องจ่ายตั๋วไปในราคาที่แพงที่สุดไปในตัว นอกจากประเด็น first class แล้ว เรายังจะพาทุกท่านไปพบกับเรื่องราวของเพื่อนคนไร้บ้านที่ไปเจอไปคุยกันมา ชีวิตของทุกคนเป็นอย่างไรกันบ้าง และเราจะทำอะไรกันได้บ้างเพื่อช่วยเหลือเพื่อนคนไร้บ้านเบื้องต้น

หลังจากที่คราวก่อนเราชวนกันคุยเรื่องประวัติศาสตร์ความขัดแย้งระหว่างอินเดียและปากีสถานที่บาดหมางกันมาเป้นเวลากว่า 70 ปี รอบนี้ไนซ์ขอพาทุกคนไปลงรายละเอียดเหตุการณ์ปัจจุบันที่กำลังลุกเป็นไฟว่ามันเหมือน และต่างจากรอบก่อนอย่างไร

พบกับเรื่องราวของคนทำคอนเทนต์ พี่เอก เอกศาสตร์ สรรพช่าง Partner จาก Open Dialogue Intregrated Content Creator พี่เอกไม่ได้เรียนจบมาทางด้านนิเทศศาสตร์แต่อย่างใด แต่เท่าที่ผ่านมา พี่เอกทำงานที่เกี่ยวกับด้านนิตยสารมาแล้วทั้งสิ้น 18 หัว เป็นทั้งผู้เขียน เจ้าของบริษัท คนทำคอนเทนต์ออนไลน์ (และอื่นๆอีกมากมาย) ถือเป็นบุคคลที่อยู่ในช่วงแห่งการเปลี่ยนผ่านจากนิตยสาร ไปสู่ content agency

คนติดcook ซีรีย์ cook กันเถอะเรา กลับมาแล้วจ้า วันนี้เราจะมาทำไอศครีมกัน โฮมเมดไอศครีมวานิลลา ไอศครีมรสชาติยอดนิยม กับ โยเกิร์ตเชอร์เบท เปรี้ยวๆนุ่มๆ - โยเกิร์ตเชอร์เบทง่ายๆ แต่อร่อยมาก บอกเลย ไม่ต้องตั้งไฟ ผสมๆก็ได้กินแล้ว - ไอศครีมวานิลลาแบบสุดพรีเมียม (เพราะวัตถุดิบตั้งใจเลือกเองนี่เนอะ) ก่อนฟังอย่าลืมปรับตู้เย็นให้เย็นสุดนะ ฟังจบแล้วจะได้เริ่มทำกันเลย

MDC ep.72 สัปดาห์นี้ . รางวัลออสการ์ครั้งที่ 91 The Favourite (Yorgos Lanthimos) Alita: Battle Angel (Robert Rodriguez) Friend Zone (ชยนพ บุญประกอบ) . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

ในช่วงที่ปัญหาการก่อการร้ายในอินเดียกลายมาเป็นประเด็นความบาดหมางระหว่างอินเดียและปากีสถานอีกครั้ง รอบนี้ไนซ์เลยขอถือโอกาสมาเล่าประวัติศาสตร์ความแค้น เอ้ย ประวัติศาสตร์ความขัดแย้งระหว่าง 2 ประเทศว่าเป็นมายังไง และทำไมเขาถึงไม่ถูกกัน และทำไมแคชเมียร์ถึงเป็นดินแดนต้องคำสาป เทปนี้บอกเลยว่าจะมาไขทุกข้อสงสับทุกอันให้ทุกคนฟัง รวมถึงเล่าสถานการณ์ทีร่กำลังเป็นอยู่ในปัจจุบันด้วย

หลายคนคงเข้าใจมาตลอดว่าองค์ทะไลลามะ คือผู้นำจิตวิญญาณเดียวในสายธรรมวัชรยาน พุทธศาสนา และแนวคิดเรื่องการเวียนว่ายตายเกิดของผู้บุญนี้ก็เป็นมรดกตกทอดของนิกายนี้ แต่หนังสือที่ไนซ์มารีวิวนี้จะพาทุกคนไปรู้จักองค์กรรมาปะ หรือที่มักถูกรู้จักในชื่อ "พระพุทธเจ้าที่ยังมีชีวิต" เพราะท่านคือผู้นำจิตวิญญาณใหญ่อีกองค์ในนิกายกรรมะกาคิว หนึ่งในสายธรรมของวัชรยาน หนังสือเล่มนี้เล่าเรื่องชีวิตของกรรมาปะองค์ที่ 16 และปัญหาความขัดแย้งในศาสนาจักรของนิกายกรรมะกาคิวเหนือการแต่งตั้งกรรมาปะองค์ที่ 17 หนังสือจะน่าอ่านแค่ไหน ไนซ์ก็เล่าให้ฟังคร่าว ๆ ตามนี้เลยครับ

มาต่อกันเลยกับเรื่องไอติมตอนจบละจ้าาา - ไอติมแพง ไอติมถูก ต่างกันตรงไหน - ไอติมที่ดีควรเป็นยังไง - มาทำไอติมในอุดมคติกันเถอะ - เครื่องทำไอติม ซื้อแบบไหนดี ว่าแล้วก็แวะตู้ไอติมกินซักไม้ก่อนละกัน

MDC ep.71 สัปดาห์นี้รีวิว ซีรี่ย์เด็กใหม่(จบ), Girl From Nowhere (Part 2)The End Spoiler Alert!!! . ตอนจบของซีรี่ย์เด็กใหม่, Girl From Nowhere รีวิวตอนที่เหลือจาก Ep.57 สปอยละเอียดยิบ!!!! . ขอให้มีความสุขกับการรับชมซีรี่ย์ครับ :)

ไอติมตัด, ยักษ์คู่, ไอติมกะทิ, บานาน่าสปลิท, เจลาโต และอื่นๆอีกมากมาย . อากาศร้อนๆแบบนี้ เชื่อว่ามีหลายๆคน ต้องคิดถึงไอศกรีมเย็นๆแน่นอน มาฟังเรื่องเย็นๆของของหวานที่หลายล้านคนทั่วโลกติดใจกัน . - ส่วนประกอบหลักๆ - วิธีทำคร่าวๆ - ไอศกรีมชนิดต่างๆ . มาฟังดับร้อนกันเลยจ้า