Comer A Ciegas

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos. En esta nueva temporada, la locura de Comer A Ciegas vuelve a radio Intereconomía de la mano de Jonathan Armengol, haciendo que todo aquello que no tiene sentido pero está delicioso, cobre sentido en un programa fresco dinámico y rápido. Si hay algo que nos gusta más que grabar el programa de Comer a Ciegas, es hacerlo viajando, y si es frente al mar con unos vinos maravillosos como los que nos trajo Rafael Pobeda, o unas salazones de nueva generación como las de Alma Marina, el programa solo puede mejorar poniendo frente a frente a las dos Raqueles Madre e Hija que nos cuentan además de lo bien que se come en Moments Bar en Alicante c&o

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos. En esta nueva temporada, la locura de Comer A Ciegas vuelve a radio Intereconomía de la mano de Jonathan Armengol, haciendo que todo aquello que no tiene sentido pero está delicioso, cobre sentido en un programa fresco dinámico y rápido. Nos visitan hoy el gran chef Juan Pozuelo que entre otras cosas se encarga de la restauración del espacio Teatro Golla en el que nos cuenta como es posible dar de comer bien y con calidad a más de 500 personas a la vez. Además profundizamos en el trabajo de las cooperativas vitivinícolasde la mano de San Isidro y redescubrimos algunos de los mejores tacos de madrid con Mawe…

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos. En esta nueva temporada, la locura de Comer A Ciegas vuelve a radio Intereconomía de la mano de Jonathan Armengol, haciendo que todo aquello que no tiene sentido pero está delicioso, cobre sentido en un programa fresco dinámico y rápido. Si hay algo que nos gusta más que grabar el programa de Comer a Ciegas, es hacerlo viajando, y si es frente al mar con unos vinos maravillosos como los que nos trajo Rafael Pobeda, o unas salazones de nueva generación como las de Alma Marina, el programa solo puede mejorar poniendo frente a frente a las dos Raqueles Madre e Hija que nos cuentan además de lo bien que se come en Moments Bar en Alicante c&o

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos. En esta nueva temporada, la locura de Comer A Ciegas vuelve a radio Intereconomía de la mano de Jonathan Armengol, haciendo que todo aquello que no tiene sentido pero está delicioso, cobre sentido en un programa fresco dinámico y rápido. Lo habéis oído bien, el programa no pudo ser más divertido, nos visitó manu de la pizzería Napoli Gang que con motivo de las fiestas de San Genaro creado una pizza de lo más sabrosa y a la vez sorprendente, pero os garantizo que exquisita. Una buena pizza se merece una gran cerveza y desde el Águila nos contaron sobre su historia y degustación. Si a todo esto le su

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos. En esta nueva temporada, la locura de Comer A Ciegas vuelve a radio Intereconomía de la mano de Jonathan Armengol, haciendo que todo aquello que no tiene sentido pero está delicioso, cobre sentido en un programa fresco dinámico y rápido. Probaremos un espumoso que supera al Champagne, veremos cómo puede sobrevivir durante 90 años un mesón, en el que en su día se trabajaba con productos de estraperlo, y descubriremos cuántos menús diarios incluyen salmón en la restauración española… Entre otras muchas cosas, además en este primer programa de Comer a Ciegas nos adelantan algunas de la

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Un programa de radio itinerante, fresco y dinámico, que sale de los estudios para conocer de primera mano los mejores restaurantes, tabernas, bodegas, eventos culinarios, catas, concursos

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación seguimos nuestra vena viajera y paramos en Guipúzcoa. Realizaremos el programa en el Restaurante Txitxardin y nos acompañara Andoni Chinchilla que nos hablará de su último restaurante, Iker Izeta que nos presenta su restaurante ElKano y Amaia Arguiñano que nos hablará del Txakoli que fabrican en la Bodega K5.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación hablaremos de Ginebra y en concreto de Bombay Saphir. Con la ayuda de Edu Barrios conoceremos Zamora Company, una compañía española de capital 100% familiar, que elabora y comercializa licores y vinos de alta calidad. Y con el chef Javier Cabrera nos deleitaremos con los platos del Restaurante Arrayán. No te lo puedes perder acompáñanos!!!

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación charlaremos con el chef Arno del Restaurante Otilia y con el chef Jhosef Arias del Restaurante peruano Piscomar. También nos acompañará Fernando Villalba director de Comunicación de Bodegas Protos.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación charlaremos con Juan Antonio Medina, Chef Ejecutivo del Grupo Tatel. También nos acompañarán Borja Nieto e Ignacio Sánchez, Jefe de Sala y Gerente del Restaurante Terracotta. Un proyecto personal de Ignacio en pleno barrio de Salamanca de Madrid donde busca mimar el producto, elaborar cócteles divertidos y una deco fascinante.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación nos desplazamos a Valladolid y en plena denominación de origen visitamos las Bodegas de Arzuaga Navarro. ¡Un programa muy especial! No te lo puedes perder.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación nos desplazamos al exterior y disfrutaremos de un programa en el Museo Chillida donde nos acompañarán en un marco incomparable Mikel y Luis Chillida. ¡No te lo puedes perder!

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos a fondo el negocio de Delivery de tartas de queso con Iván. Degustaremos los mejores vinos de Bodegas José Pariente con Fernando García, su Director comercial. Y conoceremos de primera mano el funcionamiento de la Escuela de cocina con la ayuda de Sergio Fernández, presentador de Canal Cocina.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista y único critico invidente en España Jonatan Armengol. Esta semana viajamos a Oporto para conocer de primera mano qué es WOW. El World Of Wine supone un enclave de un conjunto de museos donde podremos disfrutar diferentes experiencias desde "La experiencia del vino", "La historia del chocolate" o "El planeta Corcho". Además engloba unos 12 restaurantes donde poder disfrutar de Oporto y de sus vistas al Douro

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación desvelaremos el secreto de los "Paquitos" con la ayuda de Tomás Rodríguez. Degustaremos una ginebra muy especial de la mano de Carlos Granja, Brand Manager de Licor 43, Martin Miller's Gin y Licor 43 Horchata. Conoceremos un restaurante muy versátil donde se mezcla la cocina iberoamericana y mediterránea, nos acercamos a 80/20 Restaurante Vinos Bar con Alex Mayer. A continuación nos acercaremos a la marca "Orlando" y a sus nuevas propuestas con Iván Sáez, Chef Embajador de Orlando y Carlota Fernández, Senior Brand Manager de Orlando. ¡No puede faltar un buen vino! Conoceremos las Bodegas Fresvino Valdecamellas de Ribera del Duero con su propietario Javier González.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos de primera mano Schweppes con el Responsable de Estrategia e Innovación, Rodrigo de La Fuente. Haremos un viaje gastronómico del pollo asado con Elvira Durand, de LeCoq. A continuación conoceremos la cocina de un joven Chef como es Jefferson Pinto y con Javier Gutiérrez conoceremos la oferta gastronómica del Restaurante La Cabra. Tendremos tiempo para desgranar el libro "Silvestre", La gastronomía de las plantas de Basque Culinary Center con su autora Blanca del Nogal.

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos la oferta gastronómica de Sol y Roll con Iván Macanai; será un acercamiento a la comida de Oriente Medio. Y de Oriente Medio nos vamos a Italia con el nuevo restaurante Totó Madrid. Jorge Dávila, Director del Grupo Tatel, nos habla de este nuevo proyecto. También hablaremos y degustaremos "Vinos Kosher", ¿en qué se diferencian de los vinos tradicionales? ¡No te lo pierdas!

Tertulia gastronómica semanal presentada por el periodista Jonatan Armengol. A continuación conoceremos la empresa creada por María Torres, CEO de NUM Gourmet. Conoceremos la oferta de cocina tradicional que nos presenta el restaurante Casa Mories con su chef Beltrán Mories. Degustaremos un buen vino de las Bodegas Soto Manrique con uno de sus fundadores y viticultores, Chuchi Soto. Y hablaremos con el chef Santiago Pedraza de "Las Jornadas del Buey" que nos ofrece su Taberna Pedraza.